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生猪价格整体走势向好

食品商务网 2015-11-19 14:48 肉类
前期由于养殖成本下降,消费需求不振,购销相对清淡,北方猪价走势偏强,尤其东北猪价普遍小幅上涨,南方

    前期由于养殖成本下降,消费需求不振,购销相对清淡,北方猪价走势偏强,尤其东北猪价普遍小幅上涨,南方猪价上涨区域也开始有所增加,于是猪价整体回调符合市场规律。

    随着冬季消费旺季的到来,南方做腊肉的需求拉动,养殖户惜售心理加强,加之产能难以很快恢复,供求缺口依然存在,未来数日北方部分地区将再现雨雪天气,后期生猪收购调运难度加大,现阶段屠宰企业收购积极性加大,小幅度上调收购价格。生猪供应下降,需求逐步步入旺季,后期猪价上涨概率逐步加大。

    业内人士分析认为,节后猪价高位回调符合往年市场规律,但当前下行速度之快、幅度之大,系多重因素共同作用所致。如养殖成本降低,终端消费疲软,替代品低位,进口肉的冲击,导致屠宰厂收购相对谨慎,市场观望情绪加重,购销相对清淡,不仅掣肘猪价再攀新高,而且促使其高位回调。

    今日,全国主产区生猪出栏价格整体走势向好,随着猪价的过度下跌以及抛售的结束,腊肉需求的拉动,猪价会有一段时间的回升,随着元旦、春节等传统节日的相继到来,生猪市场供应趋紧,预计后市猪价仍将在高位区间震荡运行。