杭州猪肉零售价较为稳定

    杭州市场监测统计，与上周相比，本周猪肉供应量减少、蔬菜交易量增加；生猪批发价略涨，鸡蛋、蔬菜和家常水产品价格以稳定为主。

    本周猪肉零售价较为稳定。市区猪肉日均供应量7765头，与上期相比减少1.69%，生猪到杭价日均17.43元/公斤，与上周相比上涨3.01%；白肉批发价日均22.31元/公斤，与上周相比上涨0.39%。条肉零售价31.1元/公斤、夹心肉29.18元/公斤、腿肉28.93元/公斤、全精肉33.57元/公斤，与上周相比分别下跌0.51%、下跌0.17%、下跌0.17%、上涨0.33%。预计下周猪肉供应量保持高位，价格波动不大。

    蔬菜成交量增加，价格小幅波动。本周蔬菜日均交易量2454吨，与上周相比增加7.71%。青菜零售价7.14元/公斤、大白菜3.73元/公斤、包心菜5.17元/公斤，与上周相比，分别下跌0.83%、上涨0.27%、下跌0.19%。预计下周蔬菜交易量略有回落、价格平稳。

    普通鸡蛋本周零售价为每公斤10.95元，与上周相比下跌1.79%。

    家常水产品方面，鳊鱼价格较上周有所下跌，鲫鱼、草鱼和包头鱼的价格比上周略有上涨。