重振“古井”战略
初秋时节,记者来到安徽古井贡酒股份公司采访,处处感受到企业充满着激情和活力。“振兴古井计划”、“实施品牌战略”成为古井人嘴边的“热词”。古井,这个安徽最大的国有白酒生产企业历经风雨之后,而今愈发显示出勃勃生机!
走出市场的尴尬
在古井贡酒股份公司48年历史中,留下众多辉煌:曾连续7年白酒营销收入位居同行前三甲,与茅台、五粮液等组成中国白酒第一方阵;1996年,作为中国白酒第一支股票,古井贡B股、A股在深圳相继上市。1999年,“古井贡”又被国家工商局认定为“中国驰名商标”。
可是,白酒市场从来就是没有硝烟的战场,面对诸多的荣誉,古井自我陶醉了,产品结构的失调、质量的波动、营销模式的失误,使企业效益连年下滑:2000年公司利润为22068万元,至2004年则亏损18906万元;2005年,在深交所上市的古井贡A、B股的头上又被戴上了ST的“帽子”。
作为大型国有企业的古井,它的兴衰,不仅关系到1.3万古井职工的切身利益,也直接影响亳州白酒产业的发展,更关系到安徽白酒界唯一一张中国名牌的生死存亡。
古井能否重放异彩?2007年4月,41岁的曹杰受命出任古井集团的“掌门人”。“古井复兴,时不我待。”这是曹杰常说的一句话,也是古井人的共同心声!更是安徽振兴自主品牌战略的呼唤!
打造品牌的典范
古井的复兴,首先是主业的回归。
早在1998年,古井就在中国同行业首创了幽香淡雅型白酒。经过几年的不断改善和摸索,其特殊的酿造工艺,形成了该酒“淡中生味,雅中具香”的独特风格,其酿造标准已作为国家标准正式发布。古井幽香淡雅型白酒,被业界称作为“中国白酒市场的一次积极的革命”。
其实,白酒的竞争是品质和技术的竞争。在古井,建立了以省级技术中心为核心,以公司、车间、班组为主体的技术创新体系和质量保证体系,确保公司的技术创新和产品质量的稳定。8月9日,面对全国20多家经销商代表,古井公司把幽香淡雅型古井贡酒与五粮液、剑南春等名品放在一起盲测,其结果证明,该酒的品质与其他名酒不分上下。幽香淡雅型古井贡酒成为“徽酒”的典范。
古井的复兴,呼唤着王者归来。中国酒行业著名策划专家李青博士告诉记者,古井有了淡雅香型这个强力支撑,完全可以“另立门户”,借助新口感、新需求、新香型、新技术的优势,回归白酒高端,并有力冲击全国市场。古井就是要抢占茅台、五粮液的地盘!
提升效益的力举
郭效堂是已在古井干了37年的老工人,他告诉记者:作为老古井人,大家心里都憋着一股劲,“古井”早就该振兴了!
古井的振兴,其实质是效益的提升。以曹杰为首的新班子上任后,通过深入的调查研究,发现古井并不缺少制度,缺少的是制度的创新和完善,缺少的是执行力。为此,古井把2007年作为“提升效益年”,通过科学化、精细化管理,着力提高企业运行质量和效益。
提高企业运行质量,就是强化品牌管理,加快主业的发展,提高市场的占有率。为确保白酒的品质合格,古井从原料的选购到制曲,从酿造到封装直至发货,实行全面质量管理,严格奖惩兑现,对顾客反映的质量问题,销售部门12小时内给予解决或明确答复。古井的质量要求是,决不让一件不合格的产品流向市场。
在产品结构上,古井加大高端系列白酒的营销,淘汰一批滞销及非盈利的低端产品。在营销策略上,在稳定“小区域、高占有”同时,加强对市场的调研及产品区域特征的分析,及时更新产品结构和营销策略,强化营销队伍和经销商的稳定,从而进一步扩大了市场的份额。
实施精细化经营,就是抓好系统低成本运作,从原料收购、质量控制、经费管理、节能降耗、劳动用工等方面,进行全面整合,对公司的15个部门和8个子公司,围绕节约的关节点,梳理出75个节约方案,推进企业低成本运行。
古井每年采购三四亿元的包装材料和原料,今年5月起,公司对物控部门进行全面整合,实行质量、询价、采购、付款的“四权分离”。“四权分离”形成了事前控制、事中管理、事后监督的管理体系,既提高了材料的采购质量,又降低了采购成本,仅此一项,就节约资金3000万元。
唱响和谐的强音
古井的振兴,需要让全体员工释放自身的全部能量。营造和谐的企业文化、唱响环境友好型主题,是古井振兴战略中的根本要求。古井的新班子决定:三年内公司的中高级管理人员不增加工资,增加工资只能给一线生产和销售人员。工人乘坐的交通车破旧老化,公司投资115万,新购了3辆大巴,给14辆班车改装了空调;对职工食堂进行全面改造;高温季节,集团领导把降温饮料送到工人手中……
采访中,企业的干部职工这样告诉记者:从新班子实施人性化的管理上,从新班子营造和谐环境的努力上,看到了古井未来的希望!
新班子上任后,班子成员与销售人员分赴全国9大销售区,承诺销售政策不会因企业领导人的更迭而变化,虚心听取客户的需求。古井以自己的真诚赢得客户的信赖,维持了销售网络的稳定。
古井不仅要做省内酒业的旗舰,更要做环境友好型的典范。在这里,生产中产生的酒糟转化为高蛋白饲料,污水处理后产生的污泥开发为农家肥,处理后的污水用于周边农民养鱼,多余的冷却水供应城市浴池,其利用废弃糟液沼气发电技术已居国内企业领先水平。循环经济,使古井每年增效近千万元。
古井振兴战略给企业带来无限生机与活力。上半年,继深交所正式撤销古井A、B股“ST”特别处理的“帽子”后,又实现营业收入56937万元,较去年同期增长31.25%,利润同比增长374.11%。今天的古井,乘“工业强省”的强劲东风,在品牌振兴战略上迈出可喜的一步,正昂扬走向更加辉煌的明天!
来源:安徽日报