向左走、向右走？中国酒业未来五年的发展方向与与趋势分析

　“道生一、一生二、二生三，三生万物”，万物循道，道法自然，而万物皆顺势而为。循道顺势乃万物生之本。道者规律，势者方向、趋势。万物亦然，中国酒业的发展同样需循其道、顺其势。
　　白酒市场的风起云涌虽然是表面汹涌、暗香浮动，实则波澜不惊。经过多年的市场洗礼，茅五剑的龙头地位不但未见消亡，反而在酒市大战中地位越来越牢固，一点也不似家电业的谦让。未来的白酒发展之路究竟有何趋势?

　　对中国白酒发展的方向与趋势给予预测，同样提出前瞻性的思路及应对战略，成为所有白酒营销人的“铁肩担道义”的责任。经过长期对酒类市场的观察与分析，笔者认为：白酒未来五年将是“颠覆与创新并存、发展与整合共进”的跨越式的五年，这五年将会出现很多关键词，具体表现在以下六个方面：

　　一、产品升级如火如荼。随着8月1日中国白酒消费税调整政策的实施，新一轮的白酒产品升级将会随之展开，未来五年产品升级将会作为中国白酒企业的首要任务。

　　　 消费税的调整伴随而来的是新一轮的白酒涨价与行业洗牌，国内二线品牌直接涨价只能导致行业怨声载道，最直接的办法就是原有产品的升级。如宋河原来的低端酒鹿邑大区重新改换包装提价，稻花香、白云边在市场放弃原来的低端产品，下“狠心”推出几款产品，今世缘、双沟针对全国市场也不同程度的实现产品升级。

　　“换产品、调结构、提价格”成了白酒营销三部曲，很多厂家都在结合自身资源和营销战略有计划、分步骤的实现企业的各项营销目标。

　　二、区域板块迅速崛起。　　

　　茅五剑（茅五泸）依然独霸天下，局面难以撼动，但是二线品牌城头变化大王旗，市场变现却是暗流涌动。传统名酒复苏迹象已经初现端倪，并表现出强劲的势头。区域强势品牌迅速崛起，增长速度加快。

　　苏酒代表洋河蓝色经典、今世缘典藏、双沟珍宝坊最近两年异军突起，迅速成为国内白酒的二线领军品牌。

　　湖北市场稻花香、白云边市场最近两年大踏步前进，在湖北、河南市场成绩斐然，全国市场也在图谋独霸半壁江山。

　　而西凤在西北旗帜高高飘扬，老牌劲旅汾酒军团也是老树新枝，汾酒系列全国市场全面开花、杏花村更是一枝独秀。

　　传统名酒在全国市场也频频发力，很多区域成为强势品牌。在全国市场，川酒、皖酒、苏酒三大板块的迅速崛起给全国的白酒树立了一面旗帜。在此基础上，东北酒不甘寂寞，河北衡水老白干、二锅头等为代表的北方酒这两年在全国中低端市场做得风生水起。下一个板块崛起该是谁？

　　豫酒，曾经给了国人太多惊喜，未来依然给了我们太多的期待！

　　 三：专业化分工日趋明显。　

　　值得白酒企业关注的是，最近两年中国白酒营销水平提高可谓高歌猛进。一般的中小型企业都设立了自己的销售部、市场部。而且两个部门完全独立，相互配合与监督，增加市场部功能的同时改变了长期以来中国白酒重视销售轻营销的市场操作观念，市场竞争力显著增强。

　　白酒企业的竞争其实就是营销的竞争，而营销的竞争主要是来自于两方面：一方面是营销团队的提升，另一方面来自于营销水平的提高，而这两方面更深层的讲，需要的专业的分工。营销的竞争是营销系统的竞争。因此，很多的白酒企业感觉原来的思维受限，纷纷借助外脑、借助咨询公司和酒类协会、传统媒体来协助自己提高营销的层次，增强市场竞争力。

　　在国内，安徽皖酒、江苏洋河、河南宋河借助远景咨询公司，五粮醇、仰韶、酒鬼借助盛初等提升市场竞争能力。而在中西部市场九度营销酒类咨询公司更是备受青睐，未来相当长一段时间，专业化分工的结果必然会有越来越多的企业会借助外脑来提升自己企业的整体竞争力。

　　四、“重点市场重点打”打造形成共识。

　　诸多白酒企业经过多年的市场打拼渐渐意识到“有销量、无市场”的尴尬境地，前几年白酒竞争相对较弱，随着竞争加剧，很多白酒的外部市场渐渐萎缩，而家门口的所谓的基地市场、重点市场渐渐失守，逐步被竞争对手蚕食。在这种情况下生存成了这些企业必须考虑的战略性选择。

　　相反，一些企业在局部市场做得有声有色，日子过得相当惬意。河南皇沟在永城一个县的销量就是9000多万，相当于几个小白酒厂的销量，诗仙太白、陕西西凤、河北的衡水老白干在局部市场很多地方都做到了第一。

　　越来越多的企业逐步意识到不做到局部市场第一，营销只能是被人鱼肉，我们既然没有实力做到全国第一，那么局部市场第一对于诸多的中小白酒企业还是可以轻松实现的。
　五：经销商崛起，向酒类品牌商、运营商发展。

　　自从金六福在全国铺开，关于白酒企业贴牌生产、独立运营成了很多白酒经销商的梦想，经过多年市场、资金积累的白酒经销商逐步开始向品牌商靠近，很多商贸公司做的非常的成功，09年江苏南通经销商向公司打了1500万，开发西凤三个产品，做全国市场，郑州卓越公司运营泸州老窖六年陈头曲、泸州老酒坊。当然还有更多的经销商在开发川酒、东北酒等系列产品，这一趋势短时间内不会改变。

　　六：资本意志逐步明显。最近半年中粮集团对国内诸多白酒企业不间断的考察，似乎要找新的联盟对象，8月7日金六福斥9498万入主太白酒，而陕西西风也表示年内完成改制，准备融资10亿元，洋河也将完成上市的最后一公里。在未来的五年，随着营销环境的变化，白酒和资本的联姻速度会明显加快。

　　七、品牌化将成为发展必然。

　　中国白酒市场发展将会呈现多种格局,洋酒在一定时间内仍会占据中国的高端市场，中国白酒市场与狼共舞的局面将会被不断上演。中国白酒国际化。国际化的浪潮已经喊了很多年，但除了茅台每年以“国酒”之尊能向外面销那么一点酒之外，就是白酒业的老大五粮液也不敢妄自菲薄，只能在国内指点一下江山。比较起其它行业的国际化趋势，白酒业真的应该感到汗颜。当然，这也意味着白酒行业以后的外拓空间还很大，同时也是白酒业未来的发展趋势。

　　但是，随着人们消费水平的提高，白酒消费将渐趋中、高档层次，品牌化、档次化将是竞争的重点。因此中国目前很多的国内白酒开始逐步进行品类占位，为打造自己的营销品牌做战略性准备。