低价位水比拼的不仅仅是价格
提要: 瓶装水市场的竞争有目共睹,一线品牌为了应对市场竞争都将价格下滑到濒临成本的边缘,在没有足够销量的前提下,企业很难支撑高昂的营销成本。于是,每个企业都在渴望破局,为了不成为瓶装水市场上的“杯具”,众品牌纷纷推出性价比高的新产品。
进入5月份以后,南方多个地区出现严重旱情,炎炎夏日的提前到来让人们更加钟情于瓶装水。有数据显示,今年瓶装水市场的销售旺季比往年要提前半个月左右。为了紧紧抓住这一市场契机,二元以下的瓶装水市场让越来越多的企业开始“挂红”。一片红海中价格战是那么让人深恶痛绝,但要谋取长远的市场发展,没有哪个企业敢于轻易放弃这片红海。
站在痛苦厮杀的边缘,有的企业开始寻找新的细分市场,意图通过新概念的确立来占领更多地盘。多重概念下各种瓶装水围绕在高端水与低价格水周围被不同品牌、不同品种相互牵制。
降:低价位水比拼的不仅仅是价格
刚进入5月份,很多品牌的瓶装水都不约而同地在全国各地市场打响了价格战。统一、康师傅、雀巢、可口可乐的冰露、农夫山泉、娃哈哈等一线品牌在瓶装水上展开了全面的低价格战。
促销价拉至8毛以下。南京康师傅饮品经销商陈伟操作瓶装水已经长达十年之久。一谈到今年的瓶装水市场,他已是唏嘘不已。据陈经理介绍,从2007年开始,康师傅的瓶装水受“水源门”事件影响,全年瓶装水的销售增长量并没有企业的预期值。于是,从2008年开始,瓶装水就一直在搞促销战。但是550毫升左右的瓶装水不仅仅康师傅一家敢于长期做促销。2009年大部分550毫升的瓶装水都将促销价定在了8毛钱左右。但是随着可口可乐550ML冰露在今年率先以6毛钱的促销价出现在各大终端超市后,各大品牌相继将价格向8毛钱一下继续下拉。尤其进入6月份以后,6毛左右的促销价基本上已经成为主流。甚至一度出现6毛钱以下的低价恶性竞争。550毫升康师傅矿物质水售价0.58元;600毫升的统一矿物质水售价0.56元;同规格的冰露矿物质水售价更低,仅为0.49元。在记者问道为什么会出现如此低价格时,陈经理一脸痛苦地说:“现在一元左右的瓶装水在搞促销活动时,已经不再是比拼价格了。大家比拼的是实力和胆量。”
整箱促销力度更大。记者在北京物美超市看到,各品牌瓶装水成箱码放成一人多高, 一元左右的瓶装水开始在整箱上做大力度促销。例如,12瓶装的雀巢优活,原价11.6元,现价9.9元,单价为0.82元。超市正在派发的促销单页上标明,统一矿物质水在6月18日至20日期间售价每瓶0.56元。这里每箱原价6.5元的冰露还打出夜市价格5.99元,折算下来,在促销活动期间的每天17点半到21点半期间,冰露每瓶水的价格还不到5毛钱。很多顾客都选择整箱购买瓶装水。
在石家庄各个北国超市店中,550毫升左右很多品牌的瓶装水的促销价也基本集中在6毛钱到8毛钱之间,而且550毫升瓶装水的价格甚至与350毫升的瓶装水价格相当。很多经销商反映,今年的瓶装水价格基本上已经卖穿了。估计明年的瓶装水市场将会有非常大力度的改革。因为,哪个企业也禁不起这样常年的低价竞争。无论是企业还是经销商都不愿看到这样的互相残杀。这种低价倾销策略只会让整个行业受伤。
很多品牌“被降价”。在与农夫山泉北京办事处的刘经理谈及今年瓶装水降价促销为何如此严重时,刘经理认为:一方面,随着瓶装饮用水产销旺季的来临,瓶装饮用水企业在进行薄利多销;另一方面,瓶装饮用水企业在争抢消费人群。特别是从2008年康师傅出现“水源门”之后,包括2009年后续的一些关于瓶装水添加物的大范围探讨后,原来瓶装水市场三足鼎立的局面就逐渐被打破,康师傅矿物质水的销量出现了明显下滑。在这种情况下,其它瓶装水品牌就希望能将这部分市场争抢过来。于是,新一轮的促销战开始打响。一直在瓶装水市场处于劣势的统一首先发力,在北京市场从4月底就开始以低于8毛钱的促销价长期、分拨次地做特价。康师傅自己也不愿意把自己原来的市场轻易丢掉,于是低价战就此展开。再加上可口可乐的冰露矿泉水一搅合,整个市场就乱套了。娃哈哈、农夫山泉、雀巢等也被迫卷入这场恶战中,一场“被降价”风潮正在席卷全国的瓶装水市场。
经销商很受伤。青岛经销商王力强在接收记者采访时说,瓶装水最大的成本就是物流和仓储成本较大。对于经销商来讲,低于6毛钱的终端价做几天促销还可以,如果连续一个月做这种促销,那经销商的压力是最大的。因为如此低的价格,一箱水也赚不了几分钱,经销商纯粹成了廉价劳动力和搬运工,年底完成任务拿到的返点也没有往年完不成任务赚的钱多。但是,现在整个市场是这样的,经销商也没办法。现在大部分经销商做水只是作为茶饮料、果汁饮料等产品的附属品在做。
升:中档水一路高歌猛进
瓶装水市场的竞争有目共睹,一线品牌为了应对市场竞争都将价格下滑到濒临成本的边缘,在没有足够销量的前提下,企业很难支撑高昂的营销成本。于是,每个企业都在渴望破局,为了不成为瓶装水市场上的“杯具”,众品牌纷纷推出性价比高的新产品。
统一ALKAQUA矿物质水开启高端新路线。统一在瓶装水市场上一直处于不痛不痒的状态,但是这并不代表他对瓶装水已经失去信心。从2009年上市的ALKAQUA矿物质水来看,统一要领先一步占位高端水市场的野心也是相当强大。统一ALKAQUA自称是碱性海洋矿物质水,凭借其简洁的瓶型包装,以及570毫升终端零售价3.7元的独特性引起了众多业内人士的关注。很多人认为这款矿物质水的溢价空间明显高于康师傅的天然水,因为他的瓶形设计、内容物都让人觉得非常有档次,因此以3.7元的终端价上市以后,立马受到了众多消费者的关注。
另外,我们还了解到统一今年在广西投资3000万元建成了广西巴马统一矿泉水厂。据了解,广西巴马统一矿泉水厂目前每日的产能约350吨,鉴于运输问题,巴马天然水的销售地区仅限广西及广东部分地区。今年6月取得采矿权后,统一将推出质量更为高档的巴马天然矿泉水,以为进一步抢攻两岸的高级矿泉水市场。而ALKAQUA只是统一进军高端水市场的一个试水石而已。
昆仑山成就加多宝的新梦想。在加多宝集团成功将王老吉推向100亿高峰后,加多宝集团看到凉茶类饮料已经进入成熟期。要想继续保持企业高速增长就需要寻求新的突破点。于是加多宝集团将目标锁定在了瓶装水上。虽然瓶装水已经进入了白热化的焦灼阶段,但是王老吉认为这种焦灼也就意味着市场要发生裂变。而高端瓶装水市场正是能够让瓶装水市场发生裂变的中心核。看到这一市场机会后,加多宝立刻采取行动,从2009年开始对高端瓶装水进行了全新试水。