解密未来白酒百亿俱乐部的DNA
笔者在这里要说明的是,百亿俱乐部绝非一个简单的概念,而是承载着中国白酒未来的希望。它们不仅是近年来白酒行业中表现最活跃的,而且还是最具创值能力的。他们有许多共性,如初步完成资本积累、都有一个强势的领导核心,同时他们也共同面对如何拓展市场范围、提高企业赢利能力等考验。他们是白酒行业的探索者,更是白酒行业的践行者。他们以智慧的眼光和胆识,在高速实现着内部的质量嬗变的同时也实现着市场的高速发展。
无疑,这批企业所共有的DNA正是所有酒界人士要寻找的。百亿俱乐部的形成,必将带来格局的变化。而格局的变化,又势必促使企业在战略层面做出动态的调整。这种变化和调整,值得业内人士去深入探讨。能否最终撬开百亿俱乐部的大门,将是巨大的机遇和考验。
解密中国白酒未来百亿俱乐部的DNA,不仅是行业研究者的责任,也是白酒行业和企业自身发展需要解答的重要课题。今天,我们通过对这批企业共有的DNA进行分析,试图能够为后进酒企提供参考,能够为白酒行业发展建言。
环境DNA:资金高效利用、强化政治营销
这些企业通过多年的发展,具备了高速增长的资金基础。对一个酒企来说,有没有充裕的资金至关重要。开拓市场、产品开发、品牌塑造等各个环节,都需要相应的资金与之匹配。尤其是在白酒加速品牌化之时,资本成为一个企业能否迅速发展壮大的基础。
2009年,这批企业的销售额均突破20亿元大关,其中,茅台、五粮液已经分别突破120亿、110亿;泸州老窖、洋河突破40亿关口;郎酒达到35亿。而且,他们有许多企业是多元化集团公司。例如稻花香,酒类销售达到26亿,但集团全年收入已经达到55亿。充裕的资金优势为实现百亿梦想提供了坚实的保证。
同时,提升地方经济是未来一段时间内所有地方政府的核心工作,因此更加名正言顺合乎常情的首选强势地方品牌进行消费将比以往更加普遍。这批准百亿俱乐部成员只有以更加积极的心态和更加系统的政府营销策略才能强化与其它品牌对决的资源性筹码,将政府资源与人性化的营销策略高度对接,打造领导消费层更加亲和可持续性的特渠屏障。
这批企业在当地都具有巨大的影响力,得到政府的支持,无疑能够在实现百亿梦想的进程中事半功倍。例如贵州省投资43.5亿元的仁怀市茅台镇镇区环境整治及国酒新城建设、仁怀名酒工业园区建设、国家酒检中心仁怀分中心建设等项目。在陕西省政府的支持下,按照“百亿西凤”的战略规划,最近实施西凤历史上规模最大的一次扩建技改工程,西凤计划分两期征地1000亩,进行扩建技改项目建设。第一期重点建设“西凤酒灌装中心”工程,占地520余亩,总投资8亿元。前不久,吕梁市政府与汾酒集团在太原签订战略合作协议,双方将用3年投资50亿共建杏花村酒业集中发展区。
产业园区模式优势明显,为大型酒企发展提供了便捷。通过建立产业园区,扩大产能,实行技改,从而提升企业的文化凝聚力和市场竞争力。这批企业在当地都具有强势的政治资源,通过高效利用当地的政治资源,能够为实现百亿梦想营造良好的外部环境。
管理DNA:强化领导核心,提高决策效率
一切的社会活动都是以人为轴心。一个企业能否成为行业的强者,能否持续引领行业的发展,其领导核心的品格具有至关重要的作用。无论是茅台、五粮液,还是郎酒、稻花香,我们不难看出,这些企业都有一个强势的领导核心。这个领导核心的一般构成是“董事长+总经理+A”,这里的A代表着在公司内部具有较强号召力和影响力的高层领导者一员,也许是副总经理,也许是市场总监或者营销总监等。它与董事长和总经理共同组成了一个企业的“稳固金三角”领导核心。在这个领导核心内部,他们相互补阙拾遗,相互监督扶持。在所在的企业中,他们能够带领员工形成合力,所向披靡。
是一只狼领导的一群羊跑得快,还是一只羊领导一群狼跑得快?答案显而易见。假如茅台没有袁仁国,五粮液没有唐桥、郎酒没有汪俊林……你能想想现在的这些白酒企业是什么样子吗?领导力在一个企业中的核心力量是不容置疑的。领导者具有企业发展的决策权,决定着企业的发展模式,决定着企业的营销模式,决定着企业的品牌方向等等。没有果断而又高瞻远瞩的决策,再好的文化和策略都是一纸空谈。
这一轮强强相争的结果,中国白酒品牌中也必会诞生出更多的真正的品牌企业家,因为白酒品牌强强系统战最核心的竞争实际上是各个企业领导核心之间智慧与胆识的较量。他们不仅能把个人智慧发挥到极致,更能够把所在的企业集体智慧发挥到极致。他们已经成为一个符号,一个企业集体智慧的符号。集体智慧通过企业领导者个人魅力完美体现在日常的决策中,使之形成强大的感染力和号召力。这种感召力进而能够为品牌注解新的内涵,赋予品牌更强大的生命力,形成品牌的人格魅力。
产品DNA:全面创新,彰显核心
产品是一个企业核心竞争力的集中体现。没有一个具有竞争力的产品,就等于企业没有与顾客交流的平台,那么,企业也就失去了存在的根本。白酒企业竞争的第一个悬着方向是专注于“产品力”,也就是必须拥有竞争力的产品。茅台、五粮液、泸州老窖、洋河蓝色经典、红花郎、剑南春、红西凤、稻花香、今世缘,无一不是具有一流竞争力的产品,支撑这些竞争力产品的背后是雄厚的科研技术、生产工艺和独特资源。
一个固有的产品都有一定的生命周期。相比较而言,名牌产品要比普通产品的生命周期长,但即使是名牌产品也有一定的生命周期。只有对产品不断创新,为产品注入新鲜血液,赋予产品新的内涵,才是产品永葆青春的良方。
产品创新包括技术创新、包装创新、概念创新等。“茅台”诉求国酒的同时,不断诉求健康(护肝)的创新思维;“泸州老窖”对传统四百年老窖的创新演绎;“洋河”对现代白酒(绵柔香型)的开创;“剑南春”纳米技术应用、年份酒标准体系的首创……
茅台、五粮液、泸州老窖、洋河蓝色经典、红花郎、剑南春、红西凤、稻花香、今世缘等作为具有一流竞争力的产品,独有性特征将成为其强有力的支撑。茅台、郎酒的神秘酱香型和地理环境;泸州老窖的浓香鼻祖、国宝窖池;五粮液的白酒大王、传统工艺和现代科技相结合的“陈氏秘方”;剑南春的老酒储存、西凤的“凤香”等等,这些独有性具有不可复制的特点。而竞争力产品的独有性正是在不断的创新中提炼出来的,经过岁月锤炼而成。