白酒零售业态商业创新活力

    其实，白酒渠道选择单点突破的主要背景是区域企业结构性需求。其中酒店盘中盘、团购盘中盘主要是区域性白酒企业为100～300 元腰部产品选择的动销手段，团购盘中盘、商圈营销以及专卖店连锁等则更多承载了高端白酒点状突破需要。

    白酒终端运动经历过四个重要阶段，也一定程度上反映了白酒零售业态商业创新活力。

    1.渠道1.0 酒店盘中盘。以即饮终端启动白酒市场。白酒首次终端市场化运动切准了白酒营销本质，极具市场价值。但随着酒店终端各种灰色费用风起云涌，渠道1.0 模式很快寿终正寝。

    2.渠道2.0团购盘中盘。以消费者后备箱工程为载体的白酒渠道模式，为白酒消费多样化、个性化创造了条件。但遗憾的是，白酒企业很快将这种模式发展成为面向政商务权贵的腐蚀性营销模式，使得渠道2.0 背负了沉重的社会道德枷锁。

    3.渠道3.0 商圈营销。利用商圈资源快速提升销量，但由于白酒企业选择压库式手段使得商圈营销可以说几乎昙花一现。

    4.进入黄金十年，渠道4.0 诞生了，以专卖店为主导零售业态风靡白酒行业，一大批地方性与全国性白酒贸易公司转战专卖连锁模式。应该说，高端白酒专卖店模式同样深具市场价值，但由于鱼龙混杂，专卖店很快成为一部分企业掠夺式招商的重要手段，使得渠道4.0 逐步蒙上了阴影，并且由于专卖店对于团购过度依赖，使得专卖店明显呈现出先天不足。