皇冠品牌实行产销结合批零兼营

    老同兴酱园的兴旺时期在湖北省内的宜昌、恩施以及重庆、四川的成都、宜宾、乐山、内江、涪陵，还有云南的昆明、曲靖，贵州的贵阳和遵义，湖南的衡阳和广东的曲江等地设有20余家分园，“老同兴“品牌广为人所熟知。后来又向东发展，在上海、江苏、浙江等地开设分园。其中以上海老大沽路的老同兴酱园最为知名。
 
    在所出产品中，老同兴以酱油所占比重较大，其次是酱菜。在酱菜中又以酱萝卜为最多，唯有甜酸独蒜最有名。
 
    可以想象，在解放前的艰难岁月里，满载着老同兴酱园出产的酱油、酱菜的大货轮往来穿梭于上至重庆、四川，下至上海、江苏的长江上，而沙市则是它的总枢纽所在地。
 
    据《沙市商业志》记载，解放后，随着粮食实行统销和社会主义计划经济的逐步形成，在社会主义改造高潮的推动下，沙市的28家大中酱园和“顺丰成”海味号，于1956年元月1日实现了全行业公私合营，组成“公私合营沙市制酱海味公司”。1957年改为“沙市制酱厂”。1958年11月与蔬菜水产商店合并，1959年6月分开。1963年又更名为“沙市味品酿造厂”。后又成立“沙市酿造公司”。
 
    也就是这一时期，老同兴品牌逐步彻底成为过去，皇冠品牌正式诞生。公司名称虽几经变更，但历来以调味品生产、经营为主，实行产销结合批零兼营，其品种包括酱油、食醋、腌菜、腐乳等78个。