网购土特产，生产缺监管
网购土特产，生产缺监管，安全成隐患-食品产业网
又到了配置年货的高峰季节，不少消费者在网上购买家乡的土特产，以解思乡之苦。记者调查发现，目前在网上销售土特产的卖家特别多，不少卖家是农民，自制当地的特色食品拿到网上叫卖。南开区一家咨询管理机构质量工程师介绍，食品加工企业需要申请食品生产许可才可开展经营，而农家自制土特产既无产品标准也无食品生产许可，暗藏安全隐患，消费者在购买土特产时也应该认品牌，出自企业包装完好的产品才可信。
和平区消费者陈先生透露，他是湖南人，大学毕业后在天津安家，最近几年工作忙都没有回家，在置办年货的时候考虑买一些腊肉、酱板鸭、熏鱼、萝卜干等家乡土特产，可是天津本地的超市很少有这样的产品，只能在网上购买。记者随后调查发现，类似陈先生这样的消费者有不少，他们来自全国各地，都因种种原因留津过年，为解思乡之苦，在网上购买家乡土特产。
业内人士介绍，目前网上有不少卖土特产的信息，去年还出现了一家专卖土特产的“农民巴巴网”。随后记者到淘宝网查询，有超过4万多条信息在卖土特产，更有不少是农民自制产品。记者同时发现，除了农民自制土特产外，还有一些卖家在销售食品加工企业的土特产礼盒，这些礼盒带有包装，有“QS”标志，包装上还有联系地址、生产日期、企业名称等必要信息。
天津二商集团相关管理人员表示，土特产行业也要现代化，并不一定只有农家自制的产品味道才正宗，质量才可靠；相反，土特产企业化后，依照国家相关标准生产，并领取食品许可证进行经营，接受工商和质监部门的监督，才能更好地提高品质，满足市场的需要。
南开区一家咨询管理机构质量工程师介绍，一个正规的食品加工企业需要申请食品生产许可，依照国家相关食品的标准进行生产，而网上叫卖的一些土特产如腊肉、熏鱼等，相关政府部门没有指定产品标准，采用手工方式制作，生产过程缺乏应有的规范和监管，很容易出现卫生或质量问题。建议消费者在网上选购土特产也要睁大眼睛，尽量选购正规食品加工企业的产品。(记者李鸽)
和平区消费者陈先生透露，他是湖南人，大学毕业后在天津安家，最近几年工作忙都没有回家，在置办年货的时候考虑买一些腊肉、酱板鸭、熏鱼、萝卜干等家乡土特产，可是天津本地的超市很少有这样的产品，只能在网上购买。记者随后调查发现，类似陈先生这样的消费者有不少，他们来自全国各地，都因种种原因留津过年，为解思乡之苦，在网上购买家乡土特产。
业内人士介绍，目前网上有不少卖土特产的信息，去年还出现了一家专卖土特产的“农民巴巴网”。随后记者到淘宝网查询，有超过4万多条信息在卖土特产，更有不少是农民自制产品。记者同时发现，除了农民自制土特产外，还有一些卖家在销售食品加工企业的土特产礼盒，这些礼盒带有包装，有“QS”标志，包装上还有联系地址、生产日期、企业名称等必要信息。
天津二商集团相关管理人员表示，土特产行业也要现代化，并不一定只有农家自制的产品味道才正宗，质量才可靠；相反，土特产企业化后，依照国家相关标准生产，并领取食品许可证进行经营，接受工商和质监部门的监督，才能更好地提高品质，满足市场的需要。
南开区一家咨询管理机构质量工程师介绍，一个正规的食品加工企业需要申请食品生产许可，依照国家相关食品的标准进行生产，而网上叫卖的一些土特产如腊肉、熏鱼等，相关政府部门没有指定产品标准，采用手工方式制作，生产过程缺乏应有的规范和监管，很容易出现卫生或质量问题。建议消费者在网上选购土特产也要睁大眼睛，尽量选购正规食品加工企业的产品。(记者李鸽)