泉水有待成为济南特产

　　济南特产不仅在大商场不好找，在街头巷尾也并不多见，并且它们卖的都是“山东特产”，济南本地的土特产并不好找。市民建议：能不能把泉水做成济南特产？谁来包装呢……

　　能不能把泉水打造成特产让游客带走？自从本报面向社会公开征集提案线索以来，每天都有近百位市民建言，为泉城特产支招。市民认为，济南缺少特产，更缺少卖特产的商店，让很多来济南的游客不知道捎啥东西回家。为此，他建议开发济南的特产，在十艺节期间让外来的朋友“大有所获”。

　　据该市民介绍，上个月，他有个朋友返回家乡辽宁，他想送朋友一些山东特产或济南特产，当来到泉城路附近一家大型超市选购时发现，数十节柜台和两排货架上还是那些老牌儿的“山东特产”，比如高粱饴、周村烧饼、临沂煎饼、德州扒鸡、乐陵红枣等。更让人哭笑不得的是，在堂堂的“山东特产”专柜上，品相好的、价格适中的、摆在显眼位置的竟是“新疆大枣”。想寻找地道的“济南特产”，少得像大海捞针。

　　另外，16日在济南国际会展中心召开的第六届中国(山东)国际糖酒食品交易会上，国内外的参展商多，展销品种多，仅国内22个省市及港澳台地区共计上千家企业，就带来了数万种“名、优、特”产品。然而济南本地的名优土特产品，在本次展会上还是少得可怜，用前来参观的来自聊城的刘女士的话说，“本想从展会上买一点济南特产带回老家，可是逛了一圈收获不大。”“展会是不错，就是济南的特色产品太少了。”

　　济南特产不仅在大商场不好找，在街头巷尾也并不多见，并且它们卖的都是“山东特产”，济南本地的土特产并不好找。

　　记者在按察司街和芙蓉街上找到了四家卖山东特产的小店，里面可以找到一些济南的特产，但是并不多。“平阴玫瑰、福牌阿胶、大明湖荷叶茶、五香甜沫、长清木鱼石、糖酥煎饼、老济南豆豉……”在芙蓉街上，有家叫“休闲一兜”的山东特产店，店主刘博鲁很年轻，他对济南的特产很熟悉，一进门就数出一大串，这些在他的小店里也基本都有。

　　“济南的特产基本就这些是大家都比较公认的，但是想在一家店里买到并不容易。”刘博鲁告诉记者，他的店和其他店不同，因为他有妈妈亲手制作的油旋来为小店“压阵”.“油旋是济南最出名的小食品，但是不好做，我妈妈是正宗的传人，做了大半辈子的油旋了。”刘博鲁说，他家的油旋卖得比其他店面贵，但仍然有很多游客来买。除了“休闲一兜”比其他店面多了自制的油旋，芙蓉街上这几家店铺的商品基本差不多，主要是山东的特产。据了解，这几家店经营的时间并不长，最多的才刚刚开业两年。

　　市民建议：能不能把泉水做成济南特产？“既然平阴玫瑰、福牌阿胶、大明湖荷叶茶、五香甜沫、长清木鱼石、糖酥煎饼、济南豆豉这些老济南特产卖得少，能不能把泉水做成特产，让游客带走？”该市民这样建议。

　　该市民介绍，在上世纪七八十年代，他爸爸就曾经把济南产的“大明湖牌”保温瓶和济南产的火柴(那时生产的火柴盒上大都印有不同类别的画面，可以集成一套保存)当做贵重的特产，邮寄给贵州的朋友。所以他认为，以趵突泉、大明湖、千佛山、泉标、灵岩寺、九如山瀑布等景点形象为造型，完全可以研制开发出不同材质、不同类型、不同画面的旅游产品；泉水、鲁绣、荷花、莲藕、玫瑰、大葱、香米、木鱼石等本地产品，完全可以衍生制造更加精美的土特产品，比如：泉水可以加入一些矿物质成分，灌装成不同形状不同容量的瓶装水，销向全国；鲁绣也能“绣”出济南的历史名人和美好风光，成为全国“独绣”;荷花、莲藕、大葱、香米等，也应该像玫瑰一样，研发制作成玫瑰茶、玫瑰酱、玫瑰膏等衍生品。