很多商家纷纷看好这块“水果蛋糕”

　　水果批发市场、大型超市、水果地摊……这些场所无疑是长春市民购买水果的地点。近几年，很多商家纷纷看好这块“水果蛋糕”，打算在这一领域分一杯羹。如今走在长春的大街小巷，不难发现水果超市已经遍地开花，特别是在客流量大的地点，同条街路甚至拥有多家水果超市。这让老长春人“批发水果就去78线”的消费观念彻底改变。

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　　百米内有两家水果超市

　　“我家旁边又开了一家水果超市。”的确，近几年水果超市蜂拥而上，长春市内每个小区密集处都有水果超市的出现。单就在中东大市场附近，100米内就有两家水果超市。与水果摊位不同，这两家水果超市的面积大概都在70-80平方米。其中店内10多种的水果被分门别类地“圈定”开来，顾客可以随意挑选。

　　一水果超市的店主王先生说，近两年，水果超市跟风而上，频频开张。一些居民区内甚至出现了水果超市“扎堆”现象，不到100米就会有一家。

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　　加盟门槛低 经营灵活

　　从目前的市场来看，现在长春市的水果超市可以说是“遍地开花”，那么是什么原因导致水果超市如此受欢迎呢？店主王先生对此表示，现在水果超市的模式多为加盟连锁。其经营门槛低，经营模式灵活被很多人看好。“现在我们店面就开始诚招加盟商了。”他说，现在加盟条件非常简单，很多想经商的市民都可以加入到水果超市的行列中。王先生透露，加盟者只需交5000元的加盟费就可以开张了。

　　中东附近一水果超市的店主张女士说，自己在2002年就下岗了。“2009年，偶然间看到了水果超市的加盟电话，便去打听了一下。”她说，结果还真挺意外，水果超市的运营模式很灵活，而且门槛还比较低，自己就抱着试试看的心态租个店面，经营起了这家水果超市。“现在来看，利润还是挺可观的。”

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　　消费习惯悄然改变

　　然而，现在水果超市不单单是加盟商眼中的“抢手货”，在顾客眼中，水果超市也是逐渐被推崇。店主王先生表示，随着人们生活水平的提高，市民们的消费观点和习惯也有所改变。原来的市民可能为了便宜而去离家很远的水果批发市场去购进一大批的水果备用，可如今，市民对购买水果的态度是“少买并频繁买”。“同时，现在水果超市多开在居民区附近，方便市民的购买，且物美价廉，受到人们的喜欢。”

　　“我每隔4天就来水果店内买水果。”一正在挑选水果的市民马女士说，其家购买水果的原则就是少买。

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　　“价格战”让消费者获益

　　现在的水果超市普遍存在，几步路程就可以见到水果超市的身影。那么在如此竞争的环境下，水果超市又是如何谋生呢？

　　惊爆价：香蕉2.18元，南国梨3.78元……记者走访市场发现，现在各大水果超市都频频打起价格战。“我家的水果价格最低了。”店主张先生指着南国梨表示，别家水果超市的价钱大概在4元左右，我家普遍都便宜了几毛钱。他说，现在竞争很激烈，大家都在价位上做起了文章。

　　另一家水果超市的店主张先生也发表了同样的看法。“现在水果市场的竞争非常激烈，为了争夺市场份额，现在每家都打出了‘惊爆价’等标语。我家的香蕉原价4元，现在是3.78元。”

　　据记者了解，这样的价格与长春的水果批发市场几乎相差无几，其原因主要是水果超市的商家多采用组团拼车、集中采购的方式。同时，随着水果超市的增多，竞争的氛围犹如商超一般。当然，其中受益最多的还是消费者。