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“柑蛆”学名是柑橘大实蝇无害

食品产业网 2010-10-15 17:23 蔬菜水果
宝鸡未见虫橘,市民不必恐慌-食品产业网
  继2008年四川广元出现蛆虫橘后,近日郑州、西安等地的水果市场上又发现带蛆柑橘,在社会上引起轩然大波。那么我市水果市场上是否也有蛆虫橘?市民能否放心食用?带着这些疑问,记者随同市农业技术推广服务中心的工作人员对我市主要水果市场进行了实地察看。

宝鸡未见蛆虫橘

  10月 13日,记者随同农技人员来到位于市区金台大道上的水果批发市场。记者看到四、五辆大货车上装满了待售柑橘,农技人员逐一抽检了正在销售的柑橘。农技人员在每家摊点上随意取出几个柑橘掰开,并未发现带蛆柑橘。

  水果批发市场王总经理告诉记者,全市 90%的水果都是从这里批发出去的,市场每天柑橘吞吐量大概有 5000-6000吨,得知外地出现带蛆柑橘后,他们对所有正在销售的柑橘进行了检查,并要求商户加强自查,确保问题水果不进市场,目前还未发现带蛆虫的柑橘。

选购柑橘须谨慎

  虽然没有检查出问题柑橘,但仍有不少市民担心会买到蛆虫橘,也有人质疑,如果不小心误食了蛆虫橘,会不会对身体产生危害。

  市农业技术推广服务中心植保站副站长李伟表示,“市民只需稍加注意,问题柑橘很容易鉴别。”他说,一般有虫的柑橘表皮较软,仔细观察果皮上还有微微隆起的小虫眼。而果皮光滑,摸起来果实比较敦厚的柑橘基本没问题。此外,市民吃柑橘时,剥皮之后不要大口吃,最好掰开之后分成一瓣瓣再吃。

  一位水果商也给记者介绍了一种辨认方法,他说有虫的柑橘都是残次的落果,而新鲜的柑橘上面都会有一个绿色而坚硬的果蒂,市民在购买时要注意挑选那些果色均匀、果蒂完整、手感好、没有明显损伤和虫眼的柑橘。

误食虫柑无危害

  李伟告诉记者,“柑蛆”其实是俗称,学名是柑橘大实蝇。柑橘大实蝇不同于动物体内的寄生虫,不会造成人畜共患。大实蝇不耐低温,防治的最佳时机是成虫发生期和卵孵化发生期,只要及时喷药防治,就可有效避免。被大实蝇伤害的果实,本身并不带毒素。

  柑橘大实蝇与平常我们见到的水果、蔬菜上的虫子一样,属于对人畜无害的虫类,就算不小心误食,也不会对人体产生副作用,市民不必因此恐慌。

柑橘销售不理想

  10月 12日到 13日,记者在宝鸡水果批发市场和零售摊点走访时发现,受外地蛆虫柑橘消息的影响,很多市民谈橘色变,柑橘销售大受影响。

  从四川来的柑橘批发商刘师傅告诉记者,前些天,他的柑橘卖得很快,一卡车柑橘不到两天就卖光了,但是柑橘有虫的消息传来后,这车柑橘运到宝鸡已经三天了,批发价也由原来的每斤 8毛钱降到了 6毛钱,到现在还有一半没卖掉。在金陵新村菜市场,记者了解到,绿皮柑橘的价格已由前两天的每斤 2.5元降到了1.5元,但销量仍然不理想。

谈橘色变没必要

  水果批发市场的一位曹姓批发商告诉记者,现在宝鸡的柑橘大多是从湖北运来的,陕西本地的柑橘还没成熟,批发商也要承担很大的风险。每次收购柑橘他们都会仔细检查,有虫眼、表面有损伤的,他们第一个环节就筛选掉了。

  水果批发市场的王经理告诉记者,2008年蛆虫橘的说法出现后,柑橘的销售就一直受影响, 2008年以前批发市场的柑橘吞吐量每天都在 10000吨左右,但近三年只有原来的一半,很多原先做柑橘批发的人都转行了。他说有虫的柑橘都是残次果,在正规市场购买水果很少碰到,市民应该理性看待蛆虫橘,不要谈橘色变。

(韩晓磊,周淑丽)