天津苹果 囤货憋价“幕后”调查
天津苹果零售价猛涨三成 囤货憋价“幕后”调查-食品产业网
“今年的苹果真是贵了,最便宜的每斤也要两块五,比去年至少上涨了一块钱,真快要吃不起了。”海门路菜市场不少市民抱怨着。据报道,最近山东、陕西等北方省市的苹果价格被炒得轰轰烈烈,“炒苹果”一夜间成为游资炒作的新热点。天津的苹果市场似乎也受到了这股“炒价风”的影响,今年市场上苹果的零售价格比去年提高了将近三成。
批发价每斤涨五角
昨日(10月30日),记者走访天津部分农贸市场了解到,苹果的零售价格参差不齐,比较便宜的红富士苹果每斤约2.5元,质量较好的每斤零售价格超过5元,而其他品种的苹果零售价格也在5元至10元左右。记者查阅了去年同期红富士价格,最便宜的每斤零售价在2元左右,比今年低两成。
在家乐福真理道店,普通红富士每斤3.98元,红秦观每斤3.58元,黄元帅每斤5.50元,而精品红富士每斤售价则达7.98元。水果区销售人员透露:“每年这个时候苹果大量上市,价格不会这么高,但今年超市中苹果每斤零售价格至少比去年贵了一块钱。”
苹果的批发价格也在逐日看涨,在金钟蔬菜批发市场,一位批发水果的商户告诉记者:“我是从杨柳青那边进的货,货源还算比较充足,而进货价格却比往年都贵了一点,大约每斤提价5毛钱。”与此同时,一位专营苹果批发的商户表示:“我是从山东那边进货的,但是今年货源特别紧张,不少人还高价囤苹果,其实我也想囤积一点,但我资金有限,又怕风险太大,所以每次就少进一些货,进货价格差不多提高了五六毛钱。”
小年减产推高价格
虽然天津苹果价格在近期略有提高,但并没有出现大规模抢购或囤积的现象,而在苹果主产地山东,苹果却正在被争相抢购。
据相关部门发布的消息称,在我国重要的苹果产地山东省栖霞,近期集结了众多经销商抢购苹果,这些收购者甚至不问价格、不看质量,见苹果就收;而不少果农见此局势更是惜售,期盼价格继续上涨后再卖。正是此种现状,造成了苹果价格的迅速上涨,烟台苹果协会的工作人员在接受媒体采访时表示,烟台最主要的苹果品种红富士价格涨幅已达到30%。
那么苹果价格为何在其主产地大幅上涨呢?据悉,今年山东省苹果并没有遭遇重大自然灾害,之所以产量减少,也是由于苹果的自然生长规律。苹果的产量分为大年和小年,大年时每亩苹果的产量大概在10000斤左右,而小年时每亩苹果的产量大概在6000斤至8000斤。而今年正好处于苹果的小年,每亩苹果的产量相差2000斤至4000斤,价格自然要上涨。
但是,减产似乎并不是此次涨价的全部原因,苹果减产后,部分人对此“借题发挥”大肆炒作苹果价格,而果农、水果经销商也因此囤货惜售,这些都成为了此次涨价的推动力。记者在采访中了解到,由于在2008年和2009年卖苹果都相当赚钱,因此各地经销商都纷纷看好苹果生意,各地纷纷新建苹果冷库,大量囤货伺机高价抛售,就连煤老板、养猪大户等也不分行业、不分地域的“炒苹果”,让苹果价格更是居高不下。
批发价每斤涨五角
昨日(10月30日),记者走访天津部分农贸市场了解到,苹果的零售价格参差不齐,比较便宜的红富士苹果每斤约2.5元,质量较好的每斤零售价格超过5元,而其他品种的苹果零售价格也在5元至10元左右。记者查阅了去年同期红富士价格,最便宜的每斤零售价在2元左右,比今年低两成。
在家乐福真理道店,普通红富士每斤3.98元,红秦观每斤3.58元,黄元帅每斤5.50元,而精品红富士每斤售价则达7.98元。水果区销售人员透露:“每年这个时候苹果大量上市,价格不会这么高,但今年超市中苹果每斤零售价格至少比去年贵了一块钱。”
苹果的批发价格也在逐日看涨,在金钟蔬菜批发市场,一位批发水果的商户告诉记者:“我是从杨柳青那边进的货,货源还算比较充足,而进货价格却比往年都贵了一点,大约每斤提价5毛钱。”与此同时,一位专营苹果批发的商户表示:“我是从山东那边进货的,但是今年货源特别紧张,不少人还高价囤苹果,其实我也想囤积一点,但我资金有限,又怕风险太大,所以每次就少进一些货,进货价格差不多提高了五六毛钱。”
小年减产推高价格
虽然天津苹果价格在近期略有提高,但并没有出现大规模抢购或囤积的现象,而在苹果主产地山东,苹果却正在被争相抢购。
据相关部门发布的消息称,在我国重要的苹果产地山东省栖霞,近期集结了众多经销商抢购苹果,这些收购者甚至不问价格、不看质量,见苹果就收;而不少果农见此局势更是惜售,期盼价格继续上涨后再卖。正是此种现状,造成了苹果价格的迅速上涨,烟台苹果协会的工作人员在接受媒体采访时表示,烟台最主要的苹果品种红富士价格涨幅已达到30%。
那么苹果价格为何在其主产地大幅上涨呢?据悉,今年山东省苹果并没有遭遇重大自然灾害,之所以产量减少,也是由于苹果的自然生长规律。苹果的产量分为大年和小年,大年时每亩苹果的产量大概在10000斤左右,而小年时每亩苹果的产量大概在6000斤至8000斤。而今年正好处于苹果的小年,每亩苹果的产量相差2000斤至4000斤,价格自然要上涨。
但是,减产似乎并不是此次涨价的全部原因,苹果减产后,部分人对此“借题发挥”大肆炒作苹果价格,而果农、水果经销商也因此囤货惜售,这些都成为了此次涨价的推动力。记者在采访中了解到,由于在2008年和2009年卖苹果都相当赚钱,因此各地经销商都纷纷看好苹果生意,各地纷纷新建苹果冷库,大量囤货伺机高价抛售,就连煤老板、养猪大户等也不分行业、不分地域的“炒苹果”,让苹果价格更是居高不下。