外地海鲜滨海“唱主角”
天津:春节临近 外地海鲜滨海“唱主角”-食品产业网
昨天(5日)10时,记者在金元宝滨海农产品批发交易市场水产厅内看到,品种丰富的海鲜摆满案头,价格却高得让人咋舌。每只在0.1公斤左右的海虾,批发价每公斤已涨到150元;每只0.2至0.25公斤左右、满黄的海螃蟹每公斤批发价高达150元,稍大一些的批发则要190元。“加中福”海鲜专卖店的一名经营人员告诉记者,1月4日还是每公斤150元的螃蟹,到昨天进货时每公斤就上涨了近40元。“去年每公斤80至100元的鲆鱼,今年已涨到120元至140元。”该经营人员说。此外,较半个月前相比,带鱼每公斤也上涨了4元钱,桂鱼则每公斤上涨4至6元钱。尽管大部分海鲜价格都在涨,但记者注意到,市场交易量却未受到太大影响。
多年从事海鲜生意、家住塘沽东沽的孙师傅告诉记者,尽管市场内有部分经营摊点打出“本地海鲜”招牌,实际大多是宣传所需,目前本地的海鲜上市量极少,大部分海鲜则来自市区王顶堤水产批发市场。而该市场的海鲜品种则来自山东石岛以及南方等地。由于货物流通集散、中途运输,不断上涨的运输燃油费加入到海鲜经营成本,是造成今年海鲜价贵的原因之一。此外,节日海鲜市场消费需求旺盛,也是拉动海鲜价格上涨的因素。预计春节前,部分海鲜价格还会继续上涨。
多年从事海鲜生意、家住塘沽东沽的孙师傅告诉记者,尽管市场内有部分经营摊点打出“本地海鲜”招牌,实际大多是宣传所需,目前本地的海鲜上市量极少,大部分海鲜则来自市区王顶堤水产批发市场。而该市场的海鲜品种则来自山东石岛以及南方等地。由于货物流通集散、中途运输,不断上涨的运输燃油费加入到海鲜经营成本,是造成今年海鲜价贵的原因之一。此外,节日海鲜市场消费需求旺盛,也是拉动海鲜价格上涨的因素。预计春节前,部分海鲜价格还会继续上涨。