山东寿光蔬菜直供石家庄
从地头直接到零售 山东寿光蔬菜直供石家庄-食品产业网
1月12日，来自山东寿光益众蔬菜种植专业合作社的张冬总经理，拿到了石家庄市嘉嘉标准化菜市场商户的2万斤蔬菜订单。按照订单订购的蔬菜，今天将从寿光运抵石家庄嘉嘉菜市场，直接分售给订购的市场商户。这种国内大型蔬菜基地与石家庄市标准化菜市场零售商户“无缝对接”的模式，在石家庄市尚属首例。
嘉嘉菜市场试水直供
昨天上午，在嘉嘉标准化菜市场的办公区内，设置了一个寿光蔬菜认购点。记者到达时，发现市场的商户们都聚集在一起，根据自己的销售量和需求，认购寿光蔬菜。
来自寿光的益众蔬菜种植专业合作社总经理张冬，手里拿着一份40多种蔬菜的报价表，征询着市场商户们的意见。据张冬介绍，这些蔬菜价格基本都是最低的，基本是收购价加上运费，主要是为了做好这件事，推广这一合作模式。
寿光的益众蔬菜种植专业合作社有自己的蔬菜基地，主要种植青椒、尖椒、黄瓜、西红柿、西葫芦等，张冬表示，除了蔬菜基地的自种蔬菜，还会根据商户的需求，在寿光其他蔬菜基地收购高品质蔬菜，保证高品质低价位。
“这种从地头到零售市场的直供模式，让蔬菜种植户、市场商户、市民都成为受益者。”嘉嘉菜市场总经理崔红春说。
半小时认购2万斤
记者注意到，报价表上的香菜为0.40元/500克，胡萝卜0.65元/500克，白萝卜0.40元/500克，油菜0.65元/500克，白菜0.45元/500克，大葱0.85元/500克，这些价格都获得了市场商户的认可。
拿到市场工作人员发放的蔬菜品种和价格表后，商户们很快就填报了认购的数量。市场商户小张认购了白菜、土豆、香菜、西芹等，合计价格700多元。仅仅半个多小时，商户们就认购了2万斤蔬菜。
“蔬菜高品质，价格较低，又送货上门，这么好的事儿，我们当然欢迎。”市场商户老袁说。快过春节了，蔬菜销售比较好，等这批蔬菜运到后，如果品质确实比较好，下一次还会多订购一些。
有望建固定直供点
嘉嘉菜市场位于翟营大街以东、方兴路以北。市场内设有蔬菜、水产品、豆制品、禽蛋、冷鲜肉、熟食品、五金、日用百货等多个经营区域，可以服务周围宋村、赵卜口村、安苑小区、众美小区、东方阳光园、丽日青城等9.2万居民。
市场总经理崔红春说，目前先根据商户和周边居民的需求，有计划地引进山东寿光蔬菜，等运作成熟后，将在市场周围建一个十亩左右的寿光蔬菜直供点，实现更顺畅的直供，让老百姓得到更大的实惠。同时，嘉嘉菜市场准备利用自身优势，在菜市场以东建设80亩的无公害蔬菜大棚，种植的无公害蔬菜将直供嘉嘉菜市场。
其他菜市场也可借鉴
“嘉嘉菜市场探索的这一经营模式，其他标准化菜市场也可以借鉴。”对石家庄的标准化菜市场有所了解的张冬，表示愿意搭建起寿光蔬菜基地与标准化菜市场合作的桥梁，共同探讨可能的合作模式。
石家庄今年新建改建了60个标准化菜市场，市场硬件都比较高，服务的范围也很大。记者了解到，这些市场内的商户一般都是自己到蔬菜批发市场进货。“每天早上四点多就得起床，开着三轮去批发蔬菜，确实很辛苦。”塔北路标准化菜市场商户老李说。
业内人士认为，蔬菜种植基地与菜市场的无缝对接，可以省掉很多中间环节，蔬菜的品质会更有保障，价格也会更加实惠。
嘉嘉菜市场试水直供
昨天上午，在嘉嘉标准化菜市场的办公区内，设置了一个寿光蔬菜认购点。记者到达时，发现市场的商户们都聚集在一起，根据自己的销售量和需求，认购寿光蔬菜。
来自寿光的益众蔬菜种植专业合作社总经理张冬，手里拿着一份40多种蔬菜的报价表，征询着市场商户们的意见。据张冬介绍，这些蔬菜价格基本都是最低的，基本是收购价加上运费，主要是为了做好这件事，推广这一合作模式。
寿光的益众蔬菜种植专业合作社有自己的蔬菜基地，主要种植青椒、尖椒、黄瓜、西红柿、西葫芦等，张冬表示，除了蔬菜基地的自种蔬菜，还会根据商户的需求，在寿光其他蔬菜基地收购高品质蔬菜，保证高品质低价位。
“这种从地头到零售市场的直供模式，让蔬菜种植户、市场商户、市民都成为受益者。”嘉嘉菜市场总经理崔红春说。
半小时认购2万斤
记者注意到，报价表上的香菜为0.40元/500克，胡萝卜0.65元/500克，白萝卜0.40元/500克，油菜0.65元/500克，白菜0.45元/500克，大葱0.85元/500克，这些价格都获得了市场商户的认可。
拿到市场工作人员发放的蔬菜品种和价格表后，商户们很快就填报了认购的数量。市场商户小张认购了白菜、土豆、香菜、西芹等，合计价格700多元。仅仅半个多小时，商户们就认购了2万斤蔬菜。
“蔬菜高品质，价格较低，又送货上门，这么好的事儿，我们当然欢迎。”市场商户老袁说。快过春节了，蔬菜销售比较好，等这批蔬菜运到后，如果品质确实比较好，下一次还会多订购一些。
有望建固定直供点
嘉嘉菜市场位于翟营大街以东、方兴路以北。市场内设有蔬菜、水产品、豆制品、禽蛋、冷鲜肉、熟食品、五金、日用百货等多个经营区域，可以服务周围宋村、赵卜口村、安苑小区、众美小区、东方阳光园、丽日青城等9.2万居民。
市场总经理崔红春说，目前先根据商户和周边居民的需求，有计划地引进山东寿光蔬菜，等运作成熟后，将在市场周围建一个十亩左右的寿光蔬菜直供点，实现更顺畅的直供，让老百姓得到更大的实惠。同时，嘉嘉菜市场准备利用自身优势，在菜市场以东建设80亩的无公害蔬菜大棚，种植的无公害蔬菜将直供嘉嘉菜市场。
其他菜市场也可借鉴
“嘉嘉菜市场探索的这一经营模式，其他标准化菜市场也可以借鉴。”对石家庄的标准化菜市场有所了解的张冬，表示愿意搭建起寿光蔬菜基地与标准化菜市场合作的桥梁，共同探讨可能的合作模式。
石家庄今年新建改建了60个标准化菜市场，市场硬件都比较高，服务的范围也很大。记者了解到，这些市场内的商户一般都是自己到蔬菜批发市场进货。“每天早上四点多就得起床，开着三轮去批发蔬菜，确实很辛苦。”塔北路标准化菜市场商户老李说。
业内人士认为，蔬菜种植基地与菜市场的无缝对接，可以省掉很多中间环节，蔬菜的品质会更有保障，价格也会更加实惠。