企业承包土地直接种菜保证蔬菜的品质

         制造业企业跨行承包菜地来供应员工食堂，这是费时费力还费钱的做法（两个内勤每天要提前2个小时，去菜地割菜，企业要出承包菜地和购买大棚等设施的费用），但得到了全体职工的一致拥护，董事长的大力支持，成为一项职工内部的“民生工程”。

         在采访中，不少员工不时流露出一种满足感和自豪感。他们觉得：企业的领导是真正为员工考虑，站在员工的立场上想问题，才会费时费力费钱去做这件事，这让他们对企业有类似“家庭”的感觉，并起到激励员工，使他们提高工作积极性的作用。

         除了企业承包土地直接种菜这种方式，有不少企业采用基地直供、配送等方式，来尽量保证蔬菜的品质。

         绍兴绿味生态农业有限公司旗下有1500多亩的菜地，之前主要供应农贸市场的批发户，去年下半年开始，不少企业找上门来，希望可以采用直供的方式进行合作。绿味公司总经理助理郑京京说，目前和他们公司已经有直供合作的单位有6家，用菜单位一般提前一周把每天要送的菜单发给绿味公司，这6家单位每天用菜量从500斤到2000斤不等，目前品种主要集中在南瓜、白菜、土豆和茄子等十几个品种上。

         “除了直供直销价格上的优势，这些合作企业更看重基地种植的蔬菜安全放心。”郑京京说，这些合作企业一般都会派人不定期来上门检查，除了看蔬菜长势外，主要来检查用药的情况，他们经常会到仓库或者大棚的角落里，检查我们用的农药是哪一种，有没有用有机肥料等。

         浙江省农业厅农作局副局长潘慧锋说，蔬菜直供配送，或者企业直接承包菜地来种植，其实就是订单农业的不同类型。如果能够大量对接成功，蔬菜直供直销的规模又可以做大一些了。

         此外，针对个人的直供直销也在发展中。潘慧锋说，杭州有一些蔬菜公司，消费者可以会员的形式加入，年费1500元，每周可以有不少于9个品种、总量10斤左右的蔬菜从基地直接送到家门口，这些蔬菜因为取消了中间流通环节，价格比市场零售价便宜40%左右，而且从采摘下来到上桌，基本在10个小时内，比较新鲜，消费者还可以去基地监督种植流程，基地也可以保证蔬菜销路，这或许是今后蔬菜直供直销的另一个发展方向。