创意观赏蔬菜 有“姿”有味有商机

    樱桃萝卜、迷你黄瓜、玛瑙番茄、五彩辣椒、七彩菠菜，还有形如飞碟的南瓜、蜿蜒多姿的蛇瓜，甚至是一丛丛的豆芽、一把把的生菜，都可以从自家的阳台或厨房采收。这样的生活离都市人还有多远？在城市的某些角落，这已经成为一种现实。

    采摘园里真热闹
　　
    观赏蔬菜进入城市生活的形式日渐多样。在休闲采摘园里，孩子们会为各类造型新奇的南瓜而雀跃；花卉市场或者超市里，一盆盆正在由绿变红的西红柿，或一天天膨大的水萝卜，也令消费者好奇；在自家的阳台里，自己栽培、采摘、品食黄瓜或番茄，既饱眼福又饱口服。尤其是家庭菜园，更让纠结于“毒豆芽”、“激素番茄”以及农药残留等食品安全问题的消费者多了一个安心的选择，健康的生活理念是观赏蔬菜风行的前提。
 
　  盆栽观赏蔬菜俏

　　除了各地出现越来越多的观赏蔬菜采摘园，半成品或成品的盆栽观赏蔬菜也正通过花卉市场、超市、企业团购等渠道进入千家万户，规模化的观赏蔬菜供应企业开始出现。山东济南华辰农艺农业科技有限公司从事观赏蔬菜生产已有两年多，目前年产盆栽观赏蔬菜达十余万盆，大多供应济南地区，公司经营负责人王博认为市场需求潜力还非常大；寿光程前创意蔬菜种植基地通过代加工和直接供应的方式，平均每月供应的观赏蔬菜也有三五千盆。越来越多的人嗅到了观赏蔬菜的诱人“钱景”。

　   卖菜也得玩创意 
　　一系列围绕观赏蔬菜而开发的产品也相继“出世”。“智能阳台菜园”、“家庭植物工厂”、“智能育菜机”、“芽苗机”等摆到了消费者的眼前，等待认知和接纳。北京金福腾科技有限公司在今年春季首次推出了家庭版立柱式、管道式智能蔬菜种植机、台灯花盆式育菜机等多款产品，公司用阳台样板间来展示这一系列产品。销售经理何庆表示，产品既吸引了专业经销商的关注，也引起了不少消费者的好奇心。

　　人们囿于对菜园子的传统认识，成为观赏蔬菜“蹿红”需要解决的无形屏障。但由于考虑到家庭种菜的便捷、干净和优质，目前推出的观赏蔬菜已经引起了广大消费者的青睐，随着绿色、健康的生活方式和理念的不断深入，这种安全便捷的蔬菜种植新品将迎来广阔的前景。

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