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番茄炒蛋不再是便宜菜

金陵晚报 2011-05-31 15:59 蔬菜水果
最近,如果去饭馆吃饭,端上来的番茄炒鸡蛋往往不是内容缩水,就是价格抬高了。对此,饭馆的回答很简单鸡

        最近,如果去饭馆吃饭,端上来的番茄炒鸡蛋往往不是内容缩水,就是价格抬高了。对此,饭馆的回答很简单——鸡蛋、西红柿,这两样都不便宜。

        按往年惯例,当前是蔬菜集中上市期,蔬菜价格理应有所回落,而江苏省物价局发布监测数据称,近期蔬菜价格以涨为主。因为受旱情影响,时令蔬菜产量减少,2元—2.5元一斤的西红柿现在很普遍。溧水县商务局表示,地产菜少了,对于菜价的调节作用也在减小,因此导致城里面的蔬菜价格不降反升。

        并且,随着天气日益变暖,鸡产蛋量逐步下降,昨天,多家菜场的鸡蛋已经卖到5元,预计下阶段仍将稳中有升。

        草鱼涨了三成多

        即便是在农村,蔬菜水产也不便宜。溧水县珍珠桥农贸市场的草鱼、鲫鱼分别卖到6元/斤、7.5元/斤,同比分别上涨33.3%、25%。

        据分析,是由于数十年一遇的干旱使得水产品成活率降低,供应量减少,导致了上市量下降。