高山栽培反季节蔬菜：别与平地争早熟

　　近年，福建省塑料大棚发展迅速，如何提高塑料大棚栽培反季节蔬菜的效益？省农科院作物所研究员李大忠认为对于夏季冷凉的我省高山地区来说，可以种植平地炎热的夏秋季节不易种植的蔬菜。

　　高山栽培反季节蔬菜的原理就是海拔每升高100米温度就下降0.5－0.6℃，以及每一种蔬菜作物生长都有适宜的生长温度，如：花菜花球生长的适宜温度约为17－18℃，温度高达24－25℃花球停止生长；黄瓜生长的适宜温度约为25－30℃，高于35℃易生成苦味瓜；番茄开花结果期最适宜温度为22－26℃，35℃生长停滞，还会引起落花落果。

　　选择大面积蔬菜基地时，在注意土壤肥沃还是贫瘠的同时，更要注意土壤酸碱度。如果土壤酸碱度不适宜很被动，浇施石灰水不能解决根本性的问题，随着雨水的冲刷石灰水被冲走，更高山坡上的酸水又流进来，酸碱度又会下降。

　　高山反季节蔬菜栽培要充分利用高山夏季冷凉的气候条件，没必要与平地去争早熟，一般清明前后播种比较适宜，气温比较低、终霜比较晚的地区，可以选择用小拱棚，有条件的可以搭建塑料竹架大棚保温育苗，一般苗期30天左右，定植后60天左右采收，正好7月初采收上市，这时平地春季蔬菜接近采收完毕，进入蔬菜秋淡，高山反季节蔬菜补充进来，质优价高。