市民望蔬菜直接进社区

       2011年10月12日红网长沙讯（潇湘晨报记者 杨路）本报调查显示，九成市民觉得菜价贵，支持蔬菜直接进社区。菜价为什么贵？生鲜市场的张老板给我们算了一笔账，从批发市场进货回来，油费、水电费、摊位费、卫生费等各种费用加起来，按每斤菜赚四五毛钱来算，一个月下来才赚一两千。

　　4年前，张老板在广厦新村生鲜市场租了个摊位。为运送蔬菜，张买了面包车。尽管花费不少，但张老板觉得，这笔钱不能省。“如果租车运，百十块钱一趟，划不来”。

　　开车去批发蔬菜，还得赶早。“一般半夜一两点就要出发，去晚了，拿不到好菜。”菜运回来，剥掉黄叶、烂叶，处理好才卖。

　　张老板说，长沙主要有红星和马王堆蔬菜批发市场，那里的蔬菜来自周边菜农和生产基地。现在，时令叶子菜的批发价一般为1.8-2元/斤，要卖到2.8-3元/斤。

　　为什么会贵出一块多？“因为运输费、管理费高了。”张老板算了笔账。面包车开到红星市场运菜，一个月下来，油钱要花去七八百，广厦新村生鲜市场，一个摊位每月租金千元出头，还有水电费、卫生费等管理费用，各种费用加起来，将近2000元。

　　“这还不包括买车投入和人工辛苦费。”张老板说，把这些成本算进来，每卖出一斤菜，能赚四五毛。生意好时，一天卖出百来斤菜，一个月下来，“能赚2000元算不错的。现在菜价确实高，可我们也没办法。”

　　记者从长沙市商务局了解到，国庆假期前，商务局就蔬菜直销问题曾召开过农业龙头对接会。经调研，目前，长沙已实现超市和农产品基地的对接。

　　据长沙市商务局相关工作人员介绍，现在长沙各大超市的蔬菜来源，一是长沙周边基地和菜农的直销，二是外地来货。这样，既能保证蔬菜质量，又能实现品种齐全。

　　针对蔬菜直销社区的模式，湖南师范大学经济学教授朱翔认为有三个好处。一是有利于加强买卖双方的沟通；二能有效减少成本，降低菜价；三来可以促进本地城郊农业发展。

　　同时，朱翔认为不能完全依靠蔬菜直销。因为近郊的蔬菜供给，虽能满足市民对时令蔬菜的需求，但无法满足市民对返季蔬菜和其它产地蔬菜的需求。比如，过年时的蔬菜供给，还是要外地运送。因此，应该建立直销点和现有的、统配统销的市场配送制度相结合的配供方式。