近期蔬菜价格仍将维持小幅下跌趋势

    最近天气不错，蔬菜生长速度比较快，江苏周边地区蔬菜开始量产，而周边地产蔬菜运输到南京，路程要比山东等地短很多，所以运输成本减少，也拉低了价格。众彩市场目前除了毛豆等少数品种的价格仍在上涨之外，整体蔬菜价格呈现小幅度下跌。从零售价格看，芹菜、大白菜、青菜价格略微降了几毛钱。南京商务部门对进香河、科巷、山西路等六大农贸市场的监测结果显示，监测的10种蔬菜四跌四平两涨，平均价格为2.1元一斤，周环比下跌1.12%。预计近期蔬菜价格仍将维持小幅下跌趋势。

    不过最近鸡蛋价格略涨，市场最高零售价格已经达到5元一斤。商务部门认为，这是由于产蛋基地淘汰蛋鸡，市场供应较前期有小幅的减少造成的，预计短期内，鸡蛋价格将小幅波动。

    南京商务部门表示，由于近阶段猪饲料价格下跌，生猪养殖成本有所降低，加上气温适宜，生猪的生长速度加快，出栏量提高，所以猪肉供应量增加，价格有所下降。南京众彩市场相关负责人表示，后期天会越来越冷，加上南方家庭、餐馆要腌制腊肉，季节性猪肉消费需求高峰将会显现，因此猪肉价格会止跌回升。

    淡水鱼也是如此，价格小降。目前鲫鱼8-9元，白鲢一般4元左右一斤。据了解，目前淡水鱼仍旧处于捕捞阶段，市场货源充足。加之气温相对适中，淡水鱼运输死亡率大大降低，成本也随之减少。但随着本周全国大面积降温之后，腌制咸鱼的高峰也将逐步开启，淡水鱼销售量应该会有所上升，到时价格会有小幅度波动。