天气影响,福州水果综合成本上升
天气因素旺旺是水果蔬菜价格变化的最大因素之一。福州海峡果品批发市场的分析认为,今年水果总体比往年贵
天气因素旺旺是水果蔬菜价格变化的最大因素之一。福州海峡果品批发市场的分析认为,今年水果总体比往年贵也有共性原因,比如目前农业用工、生产资料、运输、储存管理费用及批发、零售、店面租金等均有不同程度的上调,使水果生产、流通、储存、销售等各环节费用增加,而且近一两年整体物价的上涨也推升了水果的价格。另外市民对水果的需求也在扩大,像近期该市场日均交易量可达1350吨左右,与上月比增长了近5%。业内人士说,无论是批发店面,还是零售店面,今年租金至少涨了5%以上。
“其实有些水果售价和去年比也差不多,像樱桃、猕猴桃、榴莲等,价格本来就较高。”老张说,今年让消费者感觉水果较贵的最重要原因是原来较便宜的大众水果价格上涨了,而且涨幅不小,特别是有些水果个头较大,像哈密瓜等一个就要二三十元,这样整个市场看上去几乎就没有便宜的水果。
福州一些超市相关负责人说,今年的天气变化影响到不少水果的价格,像香蕉,年初因天气寒冷,漳州产地遭遇霜冻,大面积受灾,使冬季生长的香蕉大幅减产,而目前又是香蕉消费旺季,尤其北方市场需要大量货源,供不应求,导致近几月香蕉价格不断上涨,目前的价格与上月比就涨了近两成。还有福清的一都枇杷,也是因为年初的霜冻而大量减产,如今的收购价也比往年高出一半左右。接下来龙眼的价格可能也会走高,福州市场上的龙眼很大一部分来自泰国,但目前泰国天气炎热,许多地方出现旱灾,今年龙眼的产量可能也会大量减少,这样零售市场上的价格又会上涨。
不过业内人士说,过了目前的水果转季期,部分水果的价格可能就会回落到较低的价位,像西瓜,如没什么特别的情况出现,今年夏天每500克售价应该是1元多。