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玉米变水果生吃更清甜

中山商报 2016-05-09 16:53 蔬菜水果
位于三乡茅湾村牌坊附近的龙腾果蔬采摘园,虽然只经营了短短两年,但凭借场内种植的南美神秘果、荷兰番茄

    位于三乡茅湾村牌坊附近的龙腾果蔬采摘园,虽然只经营了短短两年,但凭借场内种植的南美神秘果、荷兰番茄以及日本香草莓等多种稀奇水果,在周边小有名气。最近,该果园的园主郑潮东更是在微信朋友圈中发出了召集令:农场内水果玉米以及水果黄瓜等新型水果已经有所出产,欢迎广大市民前往采摘。



    将玉米从蔬菜摇身一变成为一种水果,其中的“转会费”可谓一点都不便宜,郑潮东介绍到,平常用于主粮的普通玉米种子都是按斤卖的,如玉米中较为名贵的甜粟一斤种子大约为70元至80元,而该果园内的水果玉米选取的是中国农科所开发的新品种,“它的种子都是按颗算,折换成一斤要去到760元”。

    此外,为了提高水果玉米的质量,普通玉米每棵植株能会保留3到4根玉米,但郑潮东却只在每棵植株上保留一根水果玉米,保证每个果实生长期都营养充足,口感更佳,“这在无形中也增加了种植的成本”。

    所谓一分钱一分货,普通的玉米熟食很香甜,生吃却有一种让人难以忍受的“臭青味”。水果玉米外形和普通玉米无异,但作为水果,并不需要烹饪便可生吃,并且清甜多汁无渣,很适合夏季食用。

    记者在果园内看到,不少“吃货”已经前来尝鲜,目前价格为6元一根,10元两根。