进口水果在国内有一定市场份额
“外国的月亮比较圆。”
“外国的和尚会念经。”
许多高端消费者是抱着这样的心态去购买进口水果的。
这是进口水果在国内畅销的一大原因。
进口水果一般会有较为高档的包装,然后配上几行英文字母。无论是拿去送礼,还是招待亲朋好友吃,只要拿出来就比较有面子。
国内有钱的消费者对消费是比较讲究的,虽然进口水果的价格要比国内水果的价格高很多。
但对于高端消费者来说,吃不着最好的,也要吃最贵的。
进口水果不一定是最好的,但一定是最贵的。
在这一点儿上,国内水果并没有抓住这一层次消费者的心理。所以,从高端市场来说,国内水果很难竞争过进口水果。
分析完高端市场,我们再来分析一下中端市场。
这一层次的消费者消费实力不像高端消费者那样高。可能进口水果的高昂价格他们不会那么容易接受。
可这一层次的消费者,有相当一部分对食品安全是非常注意的。尤其是对农药残留这些指标更是十分关切。
在这一点儿上,我们不得不承认,国外的进口水果在一些果品指标上要求要远远高于国内。
目前,国内的水果品牌不多,更没有统一的果品鉴定机构来保证果品质量。国内水果鱼龙混杂,即使有些水果的品质比进口水果要好,可多年来国内水果市场的乱象已经让消费者不信任了。
对果品安全比较在意的中端消费者,不相信国内水果的果品安全性,宁可一年少吃些水果,也要买更优质的进口水果吃。这是他们中相当一部分人的消费心理。
国内水果占领的市场目前多为低端市场。低端市场是消费者人数最多的,可盈利并没有那么乐观。原因为,低端市场多以价格来吸引消费者。各家在互相的价格战中,已经将利润压到了最低点儿。
在低端市场卖一千斤水果的盈利额,可能也赶不上在高端市场卖一百斤水果的盈利额。
而目前,水果电商正在如火如荼的发展,年轻人对水果品质的要求越来越高,越来越多的年轻消费者正从低端市场涌入中端市场。
在这种情况下,国内水果生产若是不与时俱进,不向高端市场进军的话,恐怕今后水果会越来越难卖了。