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什么是玫瑰果?

食品商务网 2016-09-02 16:52 蔬菜水果
玫瑰果,学名野蔷薇,也称作天然刺玫果,是野生玫瑰的果实,是蔷薇科、蔷薇属多年生落叶灌木。 玫瑰果玫瑰

    玫瑰果,学名野蔷薇,也称作天然刺玫果,是野生玫瑰的果实,是蔷薇科、蔷薇属多年生落叶灌木。



    玫瑰果玫瑰果含有多种营养成分,因此功能独特。玫瑰果的维生素C含量最高。经检测每百克鲜果可食部分VC含量6810毫克以上,最高达8300毫克,居于一切蔬菜、水果之首,号称“VC之王”。天然玫瑰果是治维生素缺乏症的良药,天然玫瑰果制品有显著的抗衰老、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、除血栓、降血压、防癌、治癌、强身壮阳、健脑增智、延年益寿的作用。对儿童因缺锌导致的营养不良、智力低下也有显著疗效。

    但是尽管玫瑰具有很多的优点,但是目前它并不在我国既是药品又是食品的名单中,也就是说在我国只能用于生产药品和部分保健品,不能作为普通食品原料和添加剂。

    除了玫瑰果以外,以下几种常见的提取物也只能用于制作药品,不可以在普通食品中随意添加。

    红景天提取物

    是红景天根部的提取物,气香甜、味苦涩。主要成份为红景天苷和甙元酪醇、络塞维。用于治疗神经衰弱和神经官能症,如提高注意力、记忆力;用于自由基增多的疾患,如治疗肿瘤,辐射损伤,肺气肿,老年白内障等; 还作为强壮剂,用于阳痿等;红景天还可提高免疫力和抗高原反应。

    银杏叶提取物

    为银杏的干燥叶提取物,呈浅黄棕色可流动性粉末,味苦,具有活血、化瘀、通络的功效。作为药品主要用于治疗记忆丢失,胃部疼痛,痢疾,高血压、精神紧张和呼吸道问题如哮喘,支气管炎和循环不良及其引起的焦虑。CFDA目前批准了数十种银杏叶提取物剂型,国产厂家生产的包括银杏叶片、胶囊、颗粒、软胶囊、分散片、丸、酊、滴剂、口服液、银杏叶提取物注射液等。

    小贴士:既是食品又是药品的物品名单

    丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。