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茅台的成功之处：坚守品牌战略
五粮液为了占据市场，大量开发贴牌产品，虽然从短期来看，利润上涨明显，但是无限量地开发使主品牌的核心...
黄酒 2016-06-23 -
黄酒，最不该被忘却的国酒
上下五千年，起源最早的原始酒应该是醪糟之类的东西，其怎么看都与黄酒最为接近。而现代白酒其实是元明时...
黄酒 2016-06-23 -
喝黄酒五不宜
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有...
黄酒 2016-06-22 -
陕西三年陈酿谢村花雕黄酒不达标
陕西省食药监局抽检18类123批次食品样品，合格样品117批次，不合格样品6批次。 陕西秦洋长生酒业有限公司2...
黄酒 2016-06-21 -
黄酒发展是一个增值过程
黄酒产品本身有一个特点，陈酿的年头越多，产品的价值越高，从某种意义上说，黄酒的品质就体现在陈年度上...
黄酒 2016-06-20 -
黄酒中的蛋白质为酒中之最
黄酒中含丰富的蛋白质，每升绍兴加饭酒的蛋白质为16g，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质经微生物酶的降解，绝...
黄酒 2016-06-17 -
古越龙山和会稽山龙虎之争
早年，古越龙山通过收购绍兴黄酒投资有限公司持有绍兴女儿红酿酒有限公司（下称绍兴女儿红）95%的股权，加...
黄酒 2016-06-16 -
探析黄酒的秘密
华夏的艺文史，多半是在酒坛里泡出来的。若空了金樽，曹植写不出《洛神赋》，李白再没胆量天子呼来不上船...
黄酒 2016-06-15 -
黄酒棒冰成新晋“网红”
一个品牌之所以要建立，是因为它想让所有人知道它的存在，让别人肯定它、信赖它。泸州老窖一号窖招商人人...
黄酒 2016-06-14 -
黄关黄酒全国招商中
黄关黄酒是中国黄酒的杰出代表，以传承古法酿造的手工黄酒傲立于世。据史料记载和出土文物考证，汉中（古...
黄酒 2016-06-13 -
黄酒企业上调中低端产品价格
今年涨价的黄酒企业不止古越龙山一家。今年4月初，绍兴黄酒另一龙头企业会稽山发布公告，旗下2015年部分畅...
黄酒 2016-06-12 -
黄酒品评法
黄酒品评时基本上也分色、香、味、体（即风格）四个方面。 色 通过视觉对酒色进行评价，黄酒的颜色占10％...
黄酒 2016-06-08 -
黄酒中的奇葩花雕酒
中国人对黄酒并不陌生，不过对其真正了解的人并不太多，黄酒的种类繁多。其中花雕酒可谓是黄酒中的奇葩，...
黄酒 2016-06-07 -
黄酒行业已经全面进入微利时代
近年来，虽然低迷的经济环境在一定程度上影响了酒类消费，但是，国家的宏观政策导向以及诸多产业政策、崇...
黄酒 2016-06-06 -
适量饮酒的妇女身患卵巢癌的概率要小7倍以上
俗话说的好：酒逢知己千杯少，酒一直出现在高兴的宴席与聚会。在如今酒水市场上，酒水招商和酒水加盟也是...
黄酒 2016-06-03 -
未来黄酒将逐步走向品牌化、集中化
近日，会稽山发布关于其部分产品提价的公告。会稽山根据目前市场情况和产品的供需状况，决定于2016年6月1...
黄酒 2016-06-01 -
黄酒好坏的鉴别
正规厂家生产的黄酒，一般要遵循古遗六法，即原料要好、酒曲要香、水要甘甜、酿酒器具要精良、浸米要干净...
黄酒 2016-05-31 -
黄酒抱团发展吸引年轻一代
黄酒作为中国古老的酒种，不缺文化不缺历史缺的是创新。未来黄酒业要走出一条不同寻常的发展之路，必须要...
黄酒 2016-05-30 -
饮用黄酒禁忌事项
饮用黄酒是要有所为和有所不为的，在《酒戒》、《酒箴》中等，反复阐明，饮酒不及于乱的道理。人类在千百...
黄酒 2016-05-27 -
黄酒配菜方法
黄酒冰镇也可，然以温饮为佳。烫一壶老酒，来一碟茴香豆，这是属于孔乙己的最后一点人世温暖，也是我们随...
黄酒 2016-05-26
