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新建白酒厂一律不再审批

中国酿酒网 2010-07-29 11:16 白酒
生产一公斤白酒需要3~5公斤甚至更多粮食,无疑,少饮酒等于多产粮。为优化工业用粮生产结构,严格控制粮食
   生产一公斤白酒需要3~5公斤甚至更多粮食,无疑,少饮酒等于多产粮。为优化工业用粮生产结构,严格控制粮食不合理加工转化,今后我省将严格控制高度白酒和发酵酒精两大类产品扩大产能,新建白酒厂一律不再审批。

      中国是世界最大的白酒酿造大国,1996年我国白酒产量达到历史高峰,总量超过800万吨,此后,为适应国民经济建设的总体要求,国家对白酒行业制定了以调控和调整为基础的产业政策,白酒的产量逐步下降。

      据业内人士透露,生产一公斤白酒需要3~5公斤甚至更多粮食。有人做过统计,2006年我国酿酒所耗粮食足以让全国人民吃上三个月,无疑,少饮酒等于多产粮。目前,我省白酒年产量在10万吨左右,一年所耗粮食在30万~50万吨,足够800余万西安市民吃上三个月。

      今后我省将积极推广新技术、新工艺、新装备,培育和壮大一批产品技术含量高,市场竞争力强的大型粮食加工企业和企业集团,提高产业集中度和核心竞争力。加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后产能,提高成品粮出品率和副产品利用率。

      同时严格控制粮食不合理加工转化。全省将重点抓好酿酒、发酵、食品添加剂、烘焙等领域的粮食综合利用工作。积极推广循环经济、低碳经济。严格控制高度白酒和发酵酒精两大类产品扩大产能,新建白酒厂一律不再审批。

      全省将稳步发展啤酒产业,大力发展葡萄酒、果酒、黄酒产业。充分利用财税杠杆,尽快实行高度酒高税、低度酒低税政策,对葡萄酒、果酒、黄酒实行优惠政策,降低税率。