未来白酒品牌建设的基本方向
品牌诉求品类化、物理化短期内仍是主流
持续的“专业化品牌”打造将是未来白酒品牌建设的基本方向,品牌定位将贯穿始终;品牌诉求的精神化与社会(责任)化将决定企业未来成败和行业地位。随着消费者需求多元化和挑剔性的增强,专业化的品牌将是获得强认知的有效方式。同时,面对竞争激烈的市场环境,理性的、可被感知的消费价值将是品牌塑造的重心。如“海天”的一系列专业化“品类酱油”得到消费者的高度认可;香港屈臣氏、日本的“永旺”在自有产品开发方面,其化妆品中“海藻”“红泥”等品类概念深受消费者青睐;白酒行业的品类开发尽管仍属初始阶段,但一个个“绵柔、淡雅、醇和、洞藏、窖藏……”已初露锋芒。品牌的终极目标是获得消费者的精神依赖和情感认同,在未来的白酒品牌竞争中,在以定位为战略导向,满足消费者购买利益的基础上,谁先祭起符合自身特质的“具有普世意义价值观”的大旗,谁将赢得未来。
品牌外观表现多元化与恒定化
颜色作为识别要素是品牌塑造的重要组成部分,白酒行业传统的“红配黄,亮堂堂”的色彩格局将随着品牌调性、产品卖点、地域特点、企业价值观、消费者审美需求等方面的变化而发生多元化的变化。尽管传统的红、黄色依旧主流,但蓝、绿、紫甚至是早年不敢触碰的粉色都已大量在市场出现,而且越来越多的品牌将差异化的颜色贯穿于产品包装、外部形象等多个方面,从而奠定了品牌的标志性色彩,同时基本颜色与符号的品牌标识化将成为品牌发展的重要核心。如“洋河蓝”“宝丰绿”“三井粉”等都已经变成企业品牌资产的重要部分。另外,除了颜色,品牌表现的视觉符号同样重要:水井坊的狮子、洋河的女人、宝丰的竹子……也都成为认知品牌的重要元素。
品牌推广将向地面化和网络化转变
电视广告大投入的粗放方式效率将会下降,渠道和地面推广作用将上升。随着电视资源的受众不断分散,电视广告对于品牌推广效用将大幅度降低,而类似劲酒基于渠道和消费者为核心的品牌地面推广模式,以性价比高、灵活性强等优势将成为多数品牌的优选方式。同时,发展突飞猛进的互联网也将成为白酒品牌打造和推广的主要阵地。
“总之,在白酒品牌未来建设体系中,品牌家族化、有序化的构建是基础,品牌精准定位诉求的表述是关键,品牌差异化的创意表现是突破,品牌推广地面化、持续化的组织是保障。随着白酒行业竞争的不断加剧,在品牌塑造上依赖单点突破而一蹴而就的机会将越来越小,而系统、全面、持之以恒地打造才是白酒品牌建设的必由之路。”林枫分析说。