高收入群更加重视白酒的口味纯净与否

    日前，著名市场调研公司零点指标数据公司在对北上广和成都、武汉、西安的1074位31-50周岁消费者进行调研的基础上，发布了《中国白酒消费现状及趋势研究成果》(下称《研究成果》)。

    《研究成果》显示，31-35岁、36-40岁、41-45岁、46-50岁的消费者在与朋友聚会时，喜欢喝到微醺状态的比例依次为26%、36.1%、33.1%、23.4%。其中，占消费主体的70后人群在饮酒时，与"浅尝辄止"、"不多喝"和"一醉方休"相比，更愿意喝到"与自己酒量相当"的程度。也就是说，70后人群在消费白酒时更加注重饮酒的乐趣，不刻意控制饮酒量，但也不希望喝醉，而是更喜欢尽兴后的微醺状态。

    与之相对应的是，以70后为主体的主流消费者在选择白酒时，最为看重的因素为"口味纯净，口感好"，其次是"健康，不伤身体"，第三是"知名度高，有口碑"，还包括饮用后"不上头"。其中，高收入群体比中低收入群体更加重视白酒的口味纯净与否。

    本次零点调查所选择的消费者年龄段为31-50周岁，也就是1982年-1963年间出生的人群，其中又以70后为主体。这也基本反映了目前相对合理的白酒消费者结构。与60后群体相比，70后人群拥有更好的身体素质，而与80后相比，70后在消费能力上更高。因此，随着70后人群逐渐成为社会组织结构的中流砥柱和财富的拥有者，他们的消费喜好将对白酒行业未来发展产生重要的影响。

    作为成长于中国社会新旧交替时代的群体，70人群在成长过程中更能体会改革开放和中国社会体制转型带来的剧烈变化。因此，与其他年龄段人群相比，70后一方面能够比较顺利地继承上一代人对白酒的喜好，另一方面也乐于尝试新鲜事物，更加注重个性体验。