国产啤酒在发展中有哪些挑战？

    梁铭宣（中投顾问食品行业研究员）研究分析称，国产啤酒在发展中有两大挑战。一是为求利润发展高端啤酒，却遇进口啤酒的堵截；二是占有优势的中低端啤酒正在遭遇进口啤酒品牌的的进攻。国产品牌需要通过产品质量或者产能进一步控制中低端市场，同时通过塑造品牌文化来培育期在高端市场中的竞争力。
 
    “产品的超高端切勿仅停留在包装、概念层面，应从产品生产工艺、口感及文化内涵等方面培养产品的超高端属性，从产品产量、宣传途径及渠道配合产品的高端性，同时不断提升品牌价值。”梁铭宣表示。
 
    燕京高端产品，鲜啤、白啤未能得到业内人士的认可。进口啤酒长期把持国内高端啤酒市场，高端市场日渐饱和，国内巨头想要在其中分得一杯羹，需要更大的推广创新力度。一个趋势是，百威英博和嘉士伯作为外资品牌，已经布局中低端市场，大走亲民路线。未来两者将以完整的产品结构对燕京啤酒形成强有力的竞争。反观燕京啤酒，虽然在中低端市场有一定优势，但是在利润率高的高端产品领域尚无优势可言，未来无论是出于提升竞争力目的抑或是提升企业盈利水平，燕京啤酒都应着手品牌提升、布局高端产品领域。