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燕京啤酒自主创新铸就名牌

未知 2014-07-02 16:17 啤酒
早在上个世纪90年代初,西方著名啤酒品牌开始涌入中国,面对国外啤酒品牌的不断冲击,燕京啤酒引领中国啤

    早在上个世纪90年代初,西方著名啤酒品牌开始涌入中国,面对国外啤酒品牌的不断冲击,燕京啤酒引领中国啤酒走出了一条属于自己的路,成功打造了拥有民族自主知识产权且具有较强竞争力的燕京品牌,而如今,这个民族品牌登上了国际舞台,实现了与国外啤酒品牌并驾齐驱的目标。

    近年来,燕京啤酒集团在立足自主创新的基础上,不断提升科技水平,加强技术装备,将“实力打造精品,科技铸就名牌”作为向社会和广大消费者的郑重承诺,不断提高产品质量,不断促进科技进步,丰富其品牌内涵,促进了燕京从区域品牌到北京名牌再到全国知名品牌的3个阶段性跨越。可以说,燕京啤酒的快速发展过程,燕京品牌持续提升的过程,正是燕京一路坚持科技创新和产品创新的过程。

    在中国大型啤酒企业中,燕京是唯一没有没有外资背景且没有外资参股的企业,但它并未闭关自守,固步自封,而是将世界最先进的科研成果和先进的设备以最快的速度吸引进来。德国慕尼黑每4年举办一次的世界啤酒饮料设备博览会,燕京都会派多人参加,学习新技术,为其所用。通过不断引进与吸收,燕京的装备水平达到了世界啤酒行业科技发展的新高度。

    作为世界啤酒生产和消费第一大国,中国的啤酒行业在2008年曾连续多年高居在10%以上。但随着市场竞争的变化和经济结构的调整,啤酒行业的增速逐渐下降。2013年1-7月,中国啤酒行业的销量增幅仅为4%。不过与销量低增长形成鲜明对比的却是销量收入增长并未落后,这意味着行业消费升级,啤酒产品升级的大幕将在未来成为竞争的重点。燕京啤酒集团抓住市场变化的契机,在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化,以满足不同消费者,特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求,在2013年获得长足发展。

    2013年燕京啤酒继续深化产品结构调整,形成中档酒以鲜啤为代表,高档酒以纯生为代表,普通酒以清爽为代表三条比较明晰的产品线,其中中高档啤酒产品占全部产品的三分之一左右。尤其是集团在13年自主研发的白啤,传承德国“纯净酿造法”工艺,香气独具一格,酯香突出,入口净爽,将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者,赢得了众多消费者的青睐,是燕京继鲜啤之后的又一大创举。

    目前,各行各业已马不停蹄地探讨国际化之路,以面临新一轮的市场洗牌与调整,啤酒产业也不例外。有专家指出,今明两年啤酒行业在地域上,将继续从发达地区向非发达地区发展,啤酒品类也将从中低端向中高端过渡,最终形成行业寡头垄断的现象。