两款经典的卢瓦尔河谷长相思推荐

  很多长相思的葡萄酒迷们如今都喜欢新西兰的长相思，特别是万宝龙地区近年出产的长相思确实具有很高的水准，很多人喜欢新西兰长相思中强烈的热带水果与成熟的葡萄的味道。而长相思的另外一个著名的产地美国加州的纳帕谷也是长相思酒迷们的最爱之一。纳帕谷的长相思同样有很多热带水果的气息但是多了些青草与草本的清香，还有些长相思会经过橡木桶的熟化，使其味道更加圆润并且多了些蜜瓜的风味。

    尽管上述两个地区都是世界上最好的长相思的产地，但是我们还是应该回到长相思的故乡法国看看。在美丽的卢瓦尔河谷，罗马人在公元前就开始了葡萄的种植，而在11世纪时，卢瓦尔河谷的高质量葡萄酒就开始在欧洲闻名遐迩。在后来的中世纪中，卢瓦尔河谷的葡萄酒声名获得了更多的奖项，甚至超过了波尔多。   流向大西洋的卢瓦尔河对当地的气候产生了很大的影响，这个地区变得比较的凉爽，这使那里的葡萄酒变得很爽脆。卢瓦尔河谷种植着很多的葡萄品种，但是长相思无疑是其中最为知名的。在上卢瓦尔河谷地区的Sancerre以及Pouilly Fume，出产着世界上最好的长相思。以下是两款卢瓦尔地区长相思的推荐：

    Domaine de Rome Sancerre, $19.99。Sancerre，卢瓦尔河谷，法国

    这款酒的颜色是黄绿色的并且有很高的酸度。酒体为中轻度，闻起来有蜜橘以及矿物质的味道。尝起来很干没有橡木的味道；很干净并且有葡萄、酸橙、蜂蜜、矿物质、青草以及草本的味道。回味很干净并且爽口，酸度与水果的平衡非常的好。

    Blondeau Pouilly Fume, $24.99。Pouilly Fume，卢瓦尔河谷，法国

    这款酒的酒体较轻，有着美丽的稻草的颜色以及柠檬和鲜花的不寻常香气。开始的味道中混杂着金属、柠檬草以及矿物质的味道但是隐藏着香草和奶油的味道。回味超长并且有很好的层次感。