2009最受读者关注的10个问题

作为专业的葡萄酒媒体，经常接到读者询问的各种问题。以下是2009年度，最受读者关注的10个问题以及相关答案：

    问题10：什么是最好的酒杯？

    一般来说，20-22盎司容量的酒杯是很合适的，因为它在你手中会感觉很舒服，另外旋转起来也不会让葡萄酒洒出来。请选择清亮、纤薄的酒杯，加上比较长的杯径，另外要注意在杯口处有一点点收口的曲线。不必非要选择水晶酒杯，玻璃酒杯就行，而且因为价格便宜，所以不用害怕被打碎。比较著名的品牌是来自奥地利的Riedel。

    问题9：在哪能够找到最具性价比的葡萄酒？

    世界上有很多国家都出产葡萄酒，但是如果说起性价比，那么最佳的选择应该是智利，尤其是智利出产的赤霞珠以及长相思两个品种。但是，阿根廷的马尔贝克、新西兰的长相思以及南非的长相思也都有着不错的性价比。

    问题8：在聚会上我应该准备什么酒？

    对于白葡萄酒，可以选择智利或者是新西兰的长相思；对于红葡萄酒则推荐法国的博若莱新酒。当然，阿根廷的马尔贝克近来也十分的流行。如果你想要一款廉价的起泡酒，那么西班牙的CAVA酒是不二的选择。

    问题7：需要醒酒吗？

    一般来说，不需要，至少是不必要的。当你在品尝葡萄酒时，从第一口开始直到最后喝完，在我们晃动酒杯时，有很多时间让空气与酒相接触。当然，如果你觉得葡萄酒过于紧致，那么醒酒会是个好办法。但是如果你觉得因为醒酒，而使得葡萄酒中的果香减少时，那么下次就别用了。

    问题6：需要将葡萄酒放入有温控条件的酒窖吗？

    如果你只是短期的储存一些酒，那么只需要一个昏暗的、温度稳定的房间就行了，而杂货架的底层也许就是个好位置。如果你要储藏的是一些上好的葡萄酒，那么你最好选择一个温控酒柜。现在的温控酒柜既便宜又节省空间，因此很划算。如果你想要为你刚刚出生的孩子存上几瓶酒作为纪念，那么法国波尔多苏特恩的甜酒是很好的选择。