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附属品或是一个独特的实体?

酒立方 2010-07-19 16:07 葡萄酒
如何从其他方面来审视名人或知名公司所生产出的 葡萄酒 ?是把它看成其所有者的延伸、附属品或是只是个标

如何从其他方面来审视名人或知名公司所生产出的葡萄酒?是把它看成其所有者的延伸、附属品或是只是个标签又或是一个独特的实体?
    Bernard Arnault的奢侈品集团LVMH从以上角度来看的话当然是超级名牌;因此没有人可以否认其葡萄酒和香槟的品质及价值。Rival French奢侈品业内的大资本家Francois Pinault对拉图酒庄的所有权也可能仅仅是加强了PPR公司的可信度。
    电影导演Francis Ford Coppola购买了纳帕谷历史悠久的Inglenook葡萄园,更名为Niebaum-Coppola庄园酒厂,但最近他把名字里自己的姓氏去掉并把酒厂更名为Rubicon Estate。他们在根本上掌握着葡萄酒品牌的所有权,不管是字面上还是哲学层次,并为它们增加价值。
    我是从受邀参加由意大利著名的时尚教主Ferragamo所生产的Il Borro葡萄酒品尝会的时候开始考虑这个问题。Ferragamo的名字让我觉得很特别,它是全球最好的鞋子生产商。Ferragamo鞋子售价极其高昂,它们除了舒适、很少有相同款式之外还确保永远不落伍。
    无意识地,我发现自己在寻找存在于Ferragamo所代表的意义和这个著名家族的鲜为人知的兴趣的之间的相似之处。这个蠢蠢欲动的想法在见到Il Borro的销售和推广经理、身材挺拔而瘦削、有着迷人外表的Franco Russo时变得更强烈。
    他没有跟我谈这个知名商标的2011春夏流行款,而是完全变成了一个酒类专家大谈酿酒经。他把这个意大利家族如何进军葡萄酒行业的过程向我娓娓道来,他强调了他们使用法国和意大利葡萄混合酿成的葡萄酒所具有的“超级托斯卡纳”品质。
    但是我忍不住想我可能会更喜欢晚宴上提供的Lamelle Toscana Bianco IGT 2007、Rosso Di Montalcino DOCG 2005;而当时喝的Il Borro Toscana Rosso IGT 2005在我的脑海里并不是以意大利名牌葡萄酒出现的。显然Ferragamo并没有出现在酒标上,但是我的确感觉到这种与鞋子品牌的联想可能会强化我对Ferragamo葡萄酒产生超出其质量水平之外的期望。
    不公平但不可避免,就像如果梅赛德斯.奔驰和某个鞋子品牌联想到一起一样,我所期望的会是功能强大的引擎而不是创新风格,哪怕它邀请了Jean-Paul Gaultier进行设计。Il Borro’s Toscana Rosso已经尝试使用波尔多葡萄品种进行试验,像是美乐、赤霞珠和小味儿多等等,但是它们离那些著名的超级托斯卡纳葡萄酒还有相当的距离。
    当然,去到任何一个产区,不同价格水平的各种葡萄酒都有自己的一席之地。在全球各葡萄酒生产国的等级系统里都存在着同样的问题:各种口感和质量的葡萄酒在市场上都占有一席之地。但是依靠大肆宣传而不是自身品质的葡萄酒上市之后,结果往往会事与愿违。
    Il Borro的葡萄酒非常易于入口,但它们的品质并不出众,当然也不会让你像看到Ferragamo最新款的鞋子那样激动到心跳加速。实际上,我会非常愿意花上一半的工资去买一双Ferragamo的鞋子,但是绝不会把这么多钱花去冒险尝试他们的葡萄酒。
    Salvatore Ferragamo经常认真的说“我们希望人们购买我们的葡萄酒是因为他们喜欢我们的产品,而不是因为酒瓶上的‘Ferragamo’字样。”这个高度知名的姓氏和对它进行的鼓吹实际上因为让人们对其有很高的期望;不幸的是,这反而带来了负面的效果。