扩大葡萄酒消费基础，正确引导葡萄酒市场的消费

中国食品工业协会葡萄酒专家委员会秘书长杨强指出，目前中国的葡萄酒市场，在一定程度上已经进入了一个完全开放式的自由竞争的阶段，在全球葡萄酒市场发展相对缓慢的今天，中国市场已经成了全球葡萄酒商的一个乐园，进口酒和国产酒在过去的几年都取得了令人难以置信的增长。

杨强同时对目前葡萄酒的消费基础表示担忧，他强调中国葡萄酒市场的当务之急，依然是扩大葡萄酒消费基础，正确引导葡萄酒市场的消费。

李德美认为，从市场表现来看，影响目前中国葡萄市场的主要因素是品牌、包装和价格，口感表现还没有成为影响消费者选择的重要因素。

李德美在对进口酒市场发展前景看好的同时，也对国产葡萄酒提出了自己的要求，他表示：“进口葡萄酒在中国的市场份额和绝对数量会越来越大，这是一个不可扭转的发展趋势。国产酒目前最需要做好的是自己产品的品质质量，另外，要肯花时间和投入来研究本地消费者的口感倾向，不能去复制别人的东西甚至盲目跟风。”

作为中国市场最重要的两个葡萄酒进口国，法国名庄协会副主席亨利·古耐德、澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理杨伟华均出席了当天的论坛并就中国葡萄酒市场未来发展趋势给出了自己的看法。法国鲁顿家族、北京紫禁红酒业、商源国际酒业等国内外知名葡萄酒经销商负责人均给出了自己对未来葡萄酒发展趋势的预测。