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酒瓶背部的简短品酒辞是他们购买葡萄酒时所考虑的因素

中国食品科技网 2011-05-21 13:12 葡萄酒
伦敦国际葡萄酒展会上,不仅吸引了众多专业葡萄酒生产商参展,还有不少葡萄酒消费者前来观展。展会特为这
        伦敦国际葡萄酒展会上,不仅吸引了众多专业葡萄酒生产商参展,还有不少葡萄酒消费者前来观展。展会特为这些前来观展的消费者举行了“消费者提问时间”。通过这一小环节,传递出消费者进行葡萄酒消费的重要信息:即酒标、酒色泽及价格是决定消费者购买的重要因素。

        在展会调查中,不少消费者表示,酒标上的信息能够帮助消费者做出决定,也是消费者了解这瓶酒的简便方式。在餐厅中,许多消费者都倾向于点价格便宜的葡萄酒。同样地,在超市消费中,葡萄酒五折优惠对于消费者而言具有更大的吸引力。

        也有部分消费者表示,酒瓶背部的简短品酒辞是他们购买葡萄酒时所考虑的因素。

        据之前英国威尔森酒饮报告显示,47%的受访消费者表示,葡萄酒色泽是消费时重要考虑因素。18%的消费者认为是“特别优惠”,13%认为是零售价格。仅有3%的消费者认为他们会依据品牌来挑选葡萄酒。

        而另外一项调查报告则显示,在非即饮市场内,大部分葡萄酒消费者看重的是葡萄种类以及该款酒是否适合全家饮用。只有4%的消费者表示他们会在消费时咨询侍酒师或是柜台销售人员。