收藏家购买葡萄酒的数量增多

       2011年1月至6月，葡萄酒收藏家，尤其是香港葡萄酒收藏家在葡萄酒拍卖会上拍得的葡萄酒价值额超过了2亿美元，是去年同时期的两倍。

       但虽然收藏家购买葡萄酒的数量增多，但葡萄酒的价格还是趋于稳定的。

       “葡萄酒价格提升的速度相对来说还是较慢的。而拉菲葡萄酒的价格的增长甚至处于一个停滞期。在过去半年里，一箱拉菲葡萄酒凭借良好的酿造年份和著名产区，其价格通常在1.2万到2万美元之间。”Liv-ex的Jack Hibberd 说道。

       佳士得拍卖行拍卖出的高档葡萄酒的总价值达4680万美元，与去年同期相比增加了125%。

       苏富比拍卖行2011年上半年拍卖成交额为5310万美元，增长了43%。

       香港葡萄酒买家是这两大拍卖行的主要客户。他们所拍葡萄酒量占据了这两个拍卖行拍卖葡萄酒数量的一半以上。

       香港的葡萄酒市场一直在不断地飞速发展。越来越多的葡萄酒收藏家涌现出来。众多高档葡萄酒流向中国，而中国也对葡萄酒的需求也是逐渐增大。

       2011年上半年芝加哥哈特·戴维斯·哈特拍卖行的波尔多和勃艮第葡萄酒的成交额超过2300万美元，纽约阿奇行的葡萄酒拍卖额达到了5400万美元。

        佳士得拍卖行Curtis预测至少在今后的20年里，亚洲都将继续主导世界葡萄酒市场。