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葡萄酒品牌形象难以塑造:品牌核心价值不易提炼

finance.sina.com.cn 2011-08-15 09:39 葡萄酒
在竞争环境中做品牌,必须提炼出强有力的核心价值,从而塑造出迎合目标消费群体的品牌形象。如果针对的群

  在竞争环境中做品牌,必须提炼出强有力的核心价值,从而塑造出迎合目标消费群体的品牌形象。如果针对的群体过于狭窄而无法支撑企业的赢利需求,企业资金链迟早会断裂,品牌运作就难免失败。

  由于缺乏自己的葡萄酒文化和历史,中国一直没有主流的葡萄酒消费形态。如果白酒是在政商务宴请中喝面子,啤酒是在朋友聚会中喝豪爽,那么葡萄酒的主流消费形态究竟是什么?浪漫和情调?品位和高雅?健康和美容?还是干脆就是白酒的替代品?不可否认,这些消费形式都存在,但又都不是主流。没有一种主流的消费形态,品牌价值就难以提炼。

  一些酒商试图从西方葡萄酒文化的角度去挖掘品牌价值,但事实是,不要说普通消费者听不懂,就是懂一点葡萄酒的消费者,他们的认识也是参差不齐,有的认产区,有的认年份,有的认葡萄品种,有的认法定分级。无论从哪个角度去寻找诉求,能够引起共鸣的也只是“懂酒人群”的一部分,也就是小众当中的小众。请问,有哪个葡萄酒企业真正找到了品牌的核心价值?君不见长城葡萄酒天天忙着做商超促销和买断酒店?君不见消费者在商场里选购张裕解百纳的时候,竟然不知道“解百纳”和其他干红有何不同?不是国内企业没文化,而是他们没法和消费者讲文化。