武昌秦臻路社区居民欢乐自酿葡萄酒 07-19

武昌秦臻路社区居民欢乐自酿葡萄酒 07-19

昨日上午，在武昌徐家棚街秦臻路社区330米长的葡萄长廊下摆着60多斤葡萄和6斤居民自酿的葡萄酒，在等着居民们品尝。这是社区举办的第三届“葡萄节”。

　　自酿葡萄酒“醉倒”小朋友

　　“葡萄节”现场，60多斤葡萄很快就被现场200多位居民一扫而光。吃完葡萄，工作人员将居民自酿的葡萄酒分发下去，几个小朋友也被酒香“诱惑”，端起了酒杯。“有点醉了”、“像葡萄味的可乐”，奶声奶气的童言，让人群里笑声不断。

　　现场的葡萄酒是社区居民罗喜云和陈筱红酿造的。罗喜云说，自己酿造葡萄酒已经有8年的时间了，8年前的夏天，按照从电视上学来的酿制技艺，尝试着酿造了第一壶葡萄酒。“自己做的葡萄酒虽比不上市面上的成品，但味道还不错。”

　　罗喜云介绍，酿造葡萄酒的过程其实很简单，也很容易学：先把葡萄洗干净，自然晾干以后装在干净没有油渍的容器里捣碎；按照每十斤葡萄三斤白糖的比例搅拌、密封；15天就会自然发酵出酒；捞出葡萄碎渣，将沉在底部的液体过滤以后就是自制葡萄酒了。

　　自此，每到葡萄成熟的时候，罗喜云都会酿一些葡萄酒，有时还会装几瓶送给街坊。“8年来，已经记不清自己酿了多少，又送了多少。”谈到自己的丰硕“成果”时，罗喜云兴奋地难以自抑。

昨日的“葡萄节”上，小朋友们正在品尝居民自制的葡萄酒。本报记者 王筝 摄

　　七旬“粉丝”作诗助兴

　　七月龙珠垂欲坠，

　　一路清风一路香。

　　带到金秋酿美酒，

　　琵琶宴舞共品尝。

　　葡萄长廊下，一阵铿锵激昂的朗诵声，吸引了居民们的注意。

　　朗诵诗歌的是70岁的孙丰钦老人，毕业于湖北大学，对徐家棚一带有着特殊的感情。今年5月，听说秦臻路社区有一条三百多米长的葡萄长廊，孙爹爹特地创作了一首诗送给社区，还自称是百米葡萄长廊的“粉丝”。

　　昨日上午11时许，孙爹爹亲自将这首诗送到了社区。孙爹爹说，这条葡萄长廊由社区居民自己种植、施肥、保护，“住在这里，应该是很幸福的事情。”

　　秦臻路社区的“葡萄节”自2009年以来，已经举办了三届，除了必不可少的葡萄和葡萄酒外，每年都会增加一些新内容。在昨日的“葡萄节”上，徐家棚街街办给特困中小学生和高考特困生发放了助学金，还为湖北省内的留守儿童募捐集了428本课外读物。