2014年将成为中国葡萄酒市场“个人消费元年”
毕杜维(法国卡思黛乐亚太区总裁)称,2014年将成为中国葡萄酒市场个人消费元年。对中国市场未来的预测,
毕杜维(法国卡思黛乐亚太区总裁)称,2014年将成为中国葡萄酒市场“个人消费元年”。对中国市场未来的预测,应站在全球葡萄酒业界的整体高度来考量。中国市场的机遇并未消失,只是在发生变革。
可以预见,个人消费会继续跑赢团购和公款消费,并且这一优势会继续加大和巩固,为了更好地迎接个人消费时代,葡萄酒商们仍然还有很多工作要做。
比如,葡萄酒厂商需要在产品品系方面进行更多的创新,比如推出适合中国人消费口味的新产品,在中国市场上,可以对既有产品口味进行一定的改良。据悉,卡思黛乐就已将在法国和欧洲备受个人消费群体欢迎的“菲尝”系列果味葡萄酒引入中国,这种新产品的研发和推出都是主动服务消费者的积极举措。
“在中国的葡萄酒消费市场,消费者的认牌消费和指名购买的习惯需要慢慢进行培育,这需要科普、引导等多方面的努力,让消费者感到在享用葡萄酒时,其实是在领略一种文化和文明。”上海金易久大酒业有限公司董事长傅钟认为。
而关于葡萄酒的产品定价,毕杜维认为价格创新也十分重要。“近日我们在五星级酒店、外资餐饮机构等直营渠道里试行‘统一指导零售价’制度,就是希望提升价格体系的透明度,充分保护消费者的知情权。”