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“遵循内心”是最好的葡萄酒精神

重庆晨报 2014-05-12 14:54 葡萄酒
法国葡萄酒趣味品鉴派对在重庆火热举办,本次派对,逸香会所与重庆晨报名酒坊联手为各位来宾提供了阿尔萨

    “法国葡萄酒趣味品鉴派对”在重庆火热举办,本次派对,逸香会所与重庆晨报名酒坊联手为各位来宾提供了阿尔萨斯琼瑶浆、红唇安茄玫瑰蜜桃桃红葡萄酒、勃艮第福乐父子黑皮诺3款极具代表的法国葡萄酒。本次活动的主持人、重庆逸香会所总经理涂勇介绍,这3款葡萄酒是逸香中级品酒师培训的指定用酒,在一定程度上代表了法国葡萄酒的特色。希望以本次品鉴会为契机,将“逸香千人品酒计划”在重庆免费推广。

    当阿尔萨斯琼瑶浆带着馥郁的香甜气息在杯中泛起欢快的气泡,大家不由屏息凝神,充分感受着琼瑶浆独有的甜美丰厚的特质。据涂勇介绍,在法国的阿尔萨斯产区,琼瑶浆是跟雷司令同样重要的一个葡萄品种。因为其浓郁的玫瑰花和荔枝香气以及香甜的丰厚口感,通常都很受中国品酒客们的欢迎。

    经过“望、闻、品”的环节后,大屏幕上出现了徐静蕾、章子怡、山口百惠和张曼玉4位明星。正在大家疑惑不解之际,凃勇向大家提问:“大家在喝了这款酒后,觉得这酒的感觉像哪个明星?”面对如此有趣的问题,来宾们各抒己见。有人觉得这酒优雅丰腴,像张曼玉;有人觉得这酒清新宜人,像山口百惠;还有人觉得这酒柔中带烈,像章子怡……凃老师告诉大家,其实葡萄酒是带着些私人情绪的东西,同样一款酒,不同的人能喝出不同的感觉,“你喝到什么感觉,就是什么感觉,无需附庸他人,不惜迷信权威,只需尊崇自己内心的感受,就是最好的葡萄酒精神”。