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一季度干邑产量下降30%
据乌克兰新闻报（Ukrainian News）报道，今年3月份，法国干邑产量较2月份增长了337千升，至2428千升，增幅为18.4%。 与上年同期相比，今年3月份干邑产量下降了558千升，降幅为18.7%。 今年第一季度，干邑产量同比下降了2517千升，至5867千升，降幅为30%。 2008年，干邑...
葡萄酒 2009-06-01 -
欧盟要求德国公布农业补贴明细
欧盟向德国施压要求公布农业补贴具体数目。欧盟农业部长曾于去年达成一致，各成员国当于今年4月30日前公布本国的农业补贴数据，但德国以数据保护为由拒绝执行。 欧盟农业事务专员珀尔（Mariann Fischer Boel）表示：我们对德国（的做法）感到震惊，因为德已经对欧盟的...
葡萄酒 2009-06-01 -
红酒拍卖交易3750万 较预期高750万
美国名酒拍卖行Acker Merall Condit(AMC)昨在港举行今年第二次名酒拍卖，推出1,100批、共6,200瓶名酿，总成交价达3,750万元，较预期高750万元。其中最瞩目的一批是1985年出产的顶级珍稀名酿，由被誉为布根地葡萄酒之神的已故酿酒大师亨利贾伊尔(Henri Jayer)酿制，终以5...
葡萄酒 2009-05-31 -
号称“93珍藏”葡萄酒生产日期却是2008年
冲着中国名牌产品，93珍藏的口号，程俊购买了一瓶干红葡萄酒。可拿回家之后，程俊却发现实际标注的生产日期却是2008年。这让程俊心中很不爽：这样的宣传口号，明显是忽悠人...
葡萄酒 2009-05-31 -
2009年法国葡萄酒和烈酒品尝会
2009法国葡萄酒和烈酒品尝会于5月19日、25日、27日分别在上海、成都和深圳巡回举行。此次活动由法国总领事馆分驻上海、成都和广州商务处协同法国企业国际发展局共同举办。现场来自波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、罗纳河谷、郎格多克-鲁西荣、普罗旺斯、薄若莱、香槟等30个...
葡萄酒 2009-05-31 -
法国葡萄酒销量减少出口下降
近两年法国葡萄酒销量减少，出口下降。美国媒体27日分析说，这背后的原因或许不仅是经济因素，其他地区葡萄酒的兴起和法国饮酒文化的变化才是法国葡萄酒酿造业面临的真正危机。 根据法国农业部公布的数据，法国人2008年消费的葡萄酒比2007年减少大约10％。红葡萄酒、白...
葡萄酒 2009-05-31 -
伊珠葡萄酒有限公司为新疆神华集团供酒达42万元
近日，新疆生产建设兵团农四师伊珠葡萄酒有限公司根据新疆神华集团的需求，为该集团提供了一批伊珠赤霞珠干红葡萄酒。 此次伊珠葡萄酒有限公司为新疆神华集团提供的赤霞珠干红葡萄酒共17吨，价值达42万元人民币。伊珠赤霞珠干红葡萄酒系选用上等赤霞珠为原料，取用特殊...
葡萄酒 2009-05-31 -
央视直播，助力澳洲虎开辟市场新蓝海
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葡萄酒 2009-05-27 -
09年澳洲虎体育首战江苏开锣
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葡萄酒 2009-05-27 -
帕克评分唤醒英国葡萄酒市场
据《金融时报》报道，自美国著名葡萄酒评论家罗伯特帕克给予2008年份波尔多酒近乎完美的评分后，英国葡萄酒市场掀起一片购买热潮。 上月，帕克公布了对08年份波尔多酒的评价后，获得98－100分的拉菲堡佳酿与柏图斯庄园期酒价格上涨了近1000英磅（约1600美元）。Ducru B...
葡萄酒 2009-05-27 -
蕴含中国风水的西澳名庄豪园葡萄酒庄
豪园酒庄位于西澳大利亚，堪称西澳酒庄中的翘楚。 玛格丽河（Margaret River）产区只有四个酒庄的葡萄园获澳大利亚最著名酒评家之一的James Halliday先生五颗星的最高评分，豪园便是其中之一。有意思的是豪园酒庄在玛格丽河（Margaret River）和大南区（Great Southern...
葡萄酒 2009-05-27 -
葡萄酒旅游中放纵与节省的新圣经
在经济萧条时期，葡萄酒爱好者们不得不对他们的旅游费用进行思考。大家想要消减开支，却又不想损害到所希望享受到的乐趣。人们希望把钱花在该花的地方，让有限的钱发挥更大作用。下面是专家给出的建议，让你知道在当前的经济环境下，去葡萄园乡村旅游，度过好时光、品...
葡萄酒 2009-05-27 -
超市酒架之外福布斯世界名酒11宗最
最贵的标准瓶装葡萄酒 1787年拉斐酒庄葡萄酒，1985年伦敦佳士得拍卖行售出，售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆，瓶身蚀刻有杰斐逊总统的姓名缩写。 最贵的大瓶装葡萄酒 大瓶装（5升佳酿）摩当豪杰酒庄（Chateau Mouton-Rothschild）葡萄酒，1945年产，这一年被公认为...
葡萄酒 2009-05-27 -
在酒神故乡品尝神秘的希腊葡萄酒
尽管希腊葡萄酒一直被法国和欧洲其他国家所出产的名声卓著的葡萄酒的光芒所掩盖，但是希腊葡萄酒近来正不断被酒评家和我们这些爱好者们所发掘和欣赏。这片信仰葡萄酒神的土地还保留着酿酒的传统，随着葡萄酒工业的扩张，希腊葡萄酒正在不断获得各项卓越奖项。 致力于突...
葡萄酒 2009-05-27 -
夏季清爽菜品之葡萄酒拌海鲜沙拉
材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 制作过程 1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。 2、巴非蛤用盐水浸泡...
葡萄酒 2009-05-27 -
搭配海鲜大餐的四款完美餐酒金典
羊肚菌结瓜炒澳带 澳带独有的甘甜味加上羊肚菌来自土壤的浓郁气息，表现出海洋与陆地的完美搭配，而看似无关紧要的结瓜则在前两者风格各异的甜味之间再增添一丝清爽的结尾。 配酒：搭配这样味道清甜又带有浓郁回味的海鲜，一瓶用不锈钢桶酿制的莎当妮肯定就是不二之选...
葡萄酒 2009-05-27 -
新西兰酒厂将过剩黑比诺制成葡萄酱
新西兰酒厂别出心裁，将过剩的葡萄制成葡萄酱。 据报，今年新西兰马丁堡Croft酒厂的黑比诺严重过剩，酿酒师May Croft想出一个办法，即将多余的葡萄制成类似果酱的黑比诺膏。 Croft说：最初我们设法用黑比诺制成香草口味的果酱，后来只制作樱桃口味的葡萄酱。我们不得不...
葡萄酒 2009-05-27 -
需求暴涨捷克葡萄酒或成市场新人
捷克的葡萄酒商们对于未来充满信心，希望在产量上能够尽快扩张。捷克的葡萄酒产量在去年达到了最高峰，相比2007年翻了一番。2008年捷克的葡萄酒产量为8.2亿升，而2007年则仅为4.34亿升。 国内的葡萄酒消费市场在去年有略微的下降，但是在过去的10年中却在一直增长。捷...
葡萄酒 2009-05-27 -
2013年英国葡酒消费将超过133亿英镑
2008年英国葡萄酒市场研究报告（Wine Market Report Plus）显示，进入21世纪以来，英国葡萄酒市场仍保持持续增长，到2008年，尽管金融危机对葡萄酒消费产生了一定影响，估计英国葡萄酒市场消费额仍达到112.5亿英镑。2007年，啤酒消费占英国酒精饮料市场的44.2%，葡萄酒...
葡萄酒 2009-05-27 -
马德里售酒出新规华人食协商讨对策
据西班牙欧浪网报道，最近，马德里中心区不少华人食品店收到了该区政府相关职能部门发来的信件，要求没有合法酒类经营执照的食品店商家，任何时间都不能从事酒水销售。如果没有酒证的食品店商家在一年之内不卖酒，酒证申请将可以被批准；反之，不按照现行法律法规经营...
葡萄酒 2009-05-27
