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保健酒跻身“第六大酒种”要把产品做好

中国产经新闻 2013-11-07 10:26 其他酒
中国保健酒联盟是为保健酒跻身中国第六大酒种为成立,由劲牌在5月联合酒业协会及企业共同经营。据悉,成立

  “中国保健酒联盟”是为保健酒跻身中国“第六大酒种”为成立,由劲牌在5月联合酒业协会及企业共同经营。据悉,成立不多时的中国保健酒联盟目前还处于初级阶段,主要在信息共享交流的层面,公司设立了“保健酒联盟办公室”,并设置了专职岗位“保健酒联盟秘书”,专门负责与酿酒协会及各保健酒企业对接。下步首先将要做的是推动保健酒产品技术标准的规范化工作,劲牌也正在联合协会对各个公司的保健酒技术工艺进行总结,计划整理成书并共享给各企业。面对保健酒行业的现状及未来,刘胜华坦然地称,在通往第六大酒种的道路上,我们依然相信“酒好不怕巷子深”,首先要把产品做好,这是最根本的基础,然后才是去吆喝。

    在保健酒迈步“第六大酒种”的过程中,劲牌功不可没,这几乎已经是一个行业公认的事实。除了借助于科技创新带来的标准化可实现之外,劲牌的市场表现也推动了整个行业向更积极的方向前行。

  “劲酒自1989年投放市场,迄今已经整整24年了,年销8亿瓶,数以亿计的消费者享用到了健康、高品质的保健酒,并建立了稳固的信任关系。”劲牌企业文化中心主任覃文钊表示,“产品品质得到了持续提升,并且被消费者直观的感受到了。这也促使企业保持了长期的稳定、健康发展态势,使品牌得到了持久的健康成长。”

  但在劲牌看来,当下酒业市场的发展仍旧还处于不完善的状态。首先消费者对酒类产品的消费还不太理性,跟风消费、面子消费的现象还比较普遍;其次,酒企业对酒类经营的认知还不太全面,过分看重“营销(打广告)”,而对产品本身的品质提升有所忽视。

  这一现象在保健酒市场更为突出。“目前,广大消费者对保健酒产品的认知还很模糊,对"什么是保健酒、保健酒产品应该是什么样"等问题没有明确的了解,而市面上的保健酒产品也五花八门。” 覃文钊告诉记者。