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劲牌完成了在中药现代化领域的成果突破

中国产经新闻 2013-11-18 11:10 其他酒
郭圣祥(劲牌技术中心办公室主任)认为,中药现代化的核心是数字提取技术,是目前中草药处理的最高水平。

  郭圣祥(劲牌技术中心办公室主任)认为,中药现代化的核心是数字提取技术,是目前中草药处理的最高水平。他说:“从技术上来说,主要有四个优势:第一,可以有效控制药材质量的波动;第二,可以避免药材成分含量的差异所造成的产品品质差别;第三,可以满足不同药材提取的个性化需求;第四,可以有效地利用药材资源,扩大药材的综合利用。”

  郭圣祥在生物提取车间现场向记者解释道:“通俗来讲,数字提取就是分别对每一味原料药材中的功效成分进行定量提取,同时有效去除无效成分和杂质,实现药材提取的精确化、精细化和精准化,实现产品品质的提升。”

  劲牌借助于产学研结合的模式,在“指纹图谱技术”、“数字提取技术”两项技术上的突破和应用不仅让国内保健酒企业受益,同样也解决了中医药发展过程中的重要瓶颈问题。“这两项技术不单单是让劲酒变得质量更加稳定,让保健酒实现了可量化操作的可能,同时也让中药质量可以实现人为掌控,不再只是凭经验凭感觉。这一点对于消费者或者病人而言,都是极有价值的。” 中国酿酒大师刘胜华在发言中说道。

  而劲牌在推动中药现代化发展进程的过程中,不断地积累与实践也让其受益良多。“目前劲酒年销量超过8亿瓶劲酒产品,建立了超过20万人的忠诚消费者资料数据库,这在一定基础上是得益于产品的安全和有效。在未来,我们还将根据数据,深入分析人群的九种体质特征,最终将向消费者提供定制化的保健酒。”劲牌保健酒定制专家李贵海称。