保健酒突破家庭保健氛围

    保健酒往往被误解为药酒，这误解严重阻碍了保健酒在餐桌上的发展空间。当前酒民们开始回归家庭餐桌为保健酒提供了发展契机，同时，也为保健酒突破家庭保健氛围，进入社交提供了延伸空间。 

    保健酒与悠久的历史相伴生的缺陷，又深深地影响着消费者的认知与认可。“药酒”制作之简，标准缺失，规模偏小，令消费者无法与科学化的大生产挂钩；在覆盖280家保健酒企的调查中统计，销售超过1000万元的仅16家，100万至1000万之间的42家，100万以下的222家。这还是在400家已经获得保健品许可证的酒厂范围之内，那些未经许可，又在各酒店商场自行配制销售的还不在统计中。保健酒之散乱可见一斑。加之多年来保健品在诚信方面的缺失，也为保健酒的市场信任蒙上了一层阴影。 

    2013年5月8日，中国保健酒联盟在湖北大冶的劲酒公司正式挂牌。成立保健酒联盟，意在促使保健酒行业专业化发展，进一步规范行业规章制度，明确行业标准，同时为保健酒行业企业搭建一个经验共享平台，促进技术交流，把保健酒行业的“蛋糕”共同做强、做大，推动保健酒产业的持续、健康、有序发展。联盟秘书长余敦文介绍：目前，保健酒在质量标准化、行业规范化、市场规模化上仍有较大的提升空间。许多消费者对于保健酒这一概念及产品功效的认知仍存在一定的误区。而保健酒相关法规和标准的不完善，导致该领域的监督监管存在一定的实施难度。

    中国保健酒联盟的成立，不仅意味着中国保健酒向质量标准化、行业规范化、市场规模化的方向迈出了里程碑式的一步，同时也为保健酒企业之间加强沟通交流与合作提供了更有效率的平台。