猕猴桃白酒：怡野圣果液

    猕猴桃酸甜可口，含有丰富的维生素C ，对人体有抗氧化、防衰老、提高免疫力的功效，在新西兰被称为“宝贝水果”。但物极必反，近年来，我县农户纷纷上马猕猴桃，全县种植面积已达2000多亩，加上猕猴桃“生重”，一亩产量可达3000多斤，因此市场上“卖难”现象逐步抬头。为帮助农户解决猕猴桃“卖难”问题，同时开发利用市面上“无人要”的小果、过熟果，宁海县农业龙头企业、怡野果蔬专业合作社推出了猕猴桃白酒——怡野圣果液，受到了农户的夸赞和消费者的欢迎。

　　记者看到的猕猴桃白酒，和想象中的猕猴桃浸酒完全不同，透明的酒瓶里看不到一只猕猴桃。这是怎么回事呢？怡野果蔬专业合作社社长徐建兵告诉记者：猕猴桃白酒并不是“猕猴桃+白酒”。我们和宁海七市酿造厂合作，猕猴桃先发酵，热天一般2个月，冷天则需3个月，然后在工厂里蒸馏加工，再用礼品装包装上市。一般说来，100斤鲜猕猴桃可产酒10至15斤，去年我们尚在试制阶段，就用掉了上万斤猕猴桃。因此，这是大批量解决猕猴桃出路的一条新路子。

　　在猕猴桃白酒收购、加工、销售环节中，“怡野”主要负责收购和销售两头。茶院乡圣果红心猕猴桃基地的叶总告诉记者：“怡野”去年向我们收购了3000多斤，都是市场上“无人要”的小果、过熟果，这既为我们部分解决了猕猴桃出路，又为农户增加了收入。

　　新推出的“怡野圣果液”市场反响如何呢？徐建兵告诉记者：猕猴桃白酒主要有舒筋活血和补充维生素、氨基酸的作用，长期饮用，还能延缓衰老和防治各类心脑血管疾病；不过该酒度数较高，宜少量多餐饮用。目前，市场前景看好，昨天就有一家建筑公司的严总要买20瓶，说这种酒口感好，“喝少口不干，喝多不上脑”，他要带到台州、宁波的工地去，让同事也分享一下！

　　记者最后获悉：“怡野”猕猴桃白酒目前还处于试制阶段，就已成功打入宁波“三江”、杭州“好又多”等大型超市，待转入正常化生产后，一年即可消化猕猴桃12万斤，为解决我县猕猴桃“卖难”问题、增加农户收入助了力。