进口洋啤酒占据了国内啤酒70%份额
进口啤酒主要冲击的是国内高端啤酒市场,在高端啤酒的消费领域占据了70%份额。但随着高端市场逐步饱和,进军中低端市场成了越来越多进口品牌啤酒的必经之路。有业内人士指出,今年,一向高高在上的进口啤酒降价促销手段呈现多样化,力度也相对较大,有走亲民路线的趋势,国产啤酒只有更加优化产品结构,才能保住销售份额。
入夏后,啤酒进入一年中的销售旺季,连日来,记者走访市场发现,“买6赠1”、“第2瓶半价”、“满额送礼”等有关啤酒的宣传广告多了起来,啤酒促销大战的号角高调吹响。不过,与往年不同的是,今年,除了国产啤酒让利,越来越多的洋品牌啤酒开始在网上举起降价大旗抢占市场份额。
线下:国产啤酒成降价主力
近日,记者在本市家乐福、沃尔玛、华润万家等多家大型超市看到,青岛、雪花、燕京等国产品牌啤酒都被摆放在了卖场专门设立的啤酒促销专区,规格以330毫升易拉罐装和500毫升瓶装为主。根据酿造工艺的不同,国产啤酒多为黄啤、果啤、无醇啤酒。在售价上,目前,多数国产啤酒都加入了促销行列,价位平均集中在2.5元到6元之间。此外,走访中记者还发现,一些国内龙头啤酒商开始进军高端领域。以一款国产品牌啤酒为例,记者发现其最近新增了黑啤、1903铝瓶等新品种。
与国产啤酒相比,记者注意到,多家卖场的外资和进口品牌啤酒占比明显要少一半以上,并且几乎没有促销活动。在包装方面,进口啤酒除了有与国产啤酒相同规格的罐装和瓶装,还有较大容量的5升桶装,产地以德国居多,种类则包括黑啤、黄啤、白啤、清啤、烈性啤酒等。对比国产啤酒价格,这些酒的身价普遍要高出3到5倍。据了解,进口啤酒价格高,层层流通与多个经销环节是主要原因。有数据显示,目前,进口食品利润在国内从40%到60%不等(毛利率),而洋啤酒系列产品的利润基本在80%以上。
“由于进口啤酒在价格上不占优势,从销量上来说,还是卖不过国产啤酒。”采访中,多位啤酒促销人员告诉记者。河西区光华桥附近一家大型超市的啤酒销售人员介绍说:“每年6月到8月是啤酒生产和销售的最佳时期,与淡季相比,我们店整体销量增加了将近40%,现在每天至少要补3次货,但基本都是国产啤酒。”
线上:洋货加入打折阵营
和线下市场不同,记者昨天登录酒仙网、京东、1号店等多家网上商城发现,除了雪花、燕京等常见的国产啤酒有优惠活动,上百种进口、中外合资啤酒品牌以及产自西班牙、比利时、捷克等国家的原装进口啤酒也加入了打折阵营。
在1号店,记者看到,400多款国产、进口啤酒基本都在以整箱或组合装的形式降价销售,降幅从9%到25%不等,部分洋品牌还享受满额减价或赠礼的优惠。而正在举办“第三届啤酒节”的京东,全场700多个商品都挂上了“降价”标签;同时,多数进口啤酒不仅打折促销,还有满额返现活动。除了1号店和京东,酒仙网也上线了多款国内外知名啤酒品牌,并成为德国雪顶酒厂、精灵堡酒厂在华独家线上代理商。记者在该商城首页看到,限时抢购、大牌特卖等打折活动将持续至8月份。在浏览网页时记者注意到,有几家商城的部分啤酒产品月销量已达上千件。
啤酒行业营销专家方刚说:“近期,啤酒价格战、促销战的现状很难改变,这是拉动消费的有效手段,而且啤酒消费主要靠走量,所以啤酒商就算是面临成本上涨的压力也不会涨价,他们可能以扩大产能的方式来应对。”
娱乐场所:推啤酒促销套餐
为抓住眼下啤酒销售的黄金期,记者调查发现,目前,本市多家KTV、西餐吧等进口啤酒销售的主要场所也纷纷推出促销套餐,降价抢销量。
在南开区老城厢附近的一家KTV,前台接待人员介绍说,他们销售的多款啤酒现在都有优惠套餐,单瓶降幅在20%左右。其中,新上市的一款合资品牌啤酒原价单瓶18元,现在满12瓶按每瓶15元折算;还有的进口啤酒买满12瓶赠送小吃拼盘。与此同时,多数西餐吧也都推出了进口啤酒和鲜啤的买赠活动。河西区绍兴道上的一家西餐吧服务人员告诉记者,“店里的330毫升进口黑啤现在有买3瓶赠1瓶的活动。”
据了解,进口啤酒主要冲击的是国内高端啤酒市场,国产啤酒则占据中低端市场。有数据显示,进口啤酒在高端啤酒的消费领域占据了70%份额。但随着高端市场逐步饱和,进军中低端市场成了越来越多进口品牌啤酒的必经之路。有业内人士指出,今年,一向高高在上的进口啤酒降价促销手段呈现多样化,力度也相对较大,有走亲民路线的趋势,在当前国产啤酒仍以中低端产品为主力的市场背景下,国产啤酒只有更加优化产品结构,才能保住销售份额。