云酒世界网

制水、售水过程无任何检测、监督和标准

食品商务网 2009-08-17 14:46 饮料
自动售水机监管空白亟须弥补 夏季,饮用水消费进入旺季。除了商场超市里的瓶装水、水店里的桶装水外,北京


    自动售水机监管空白亟须弥补

    夏季,饮用水消费进入旺季。除了商场超市里的瓶装水、水店里的桶装水外,北京各居民小区里的自动售水机也越来越多。在自动售水机因价格优势占领市场的同时,其水质却频遭质疑。业内人士呼吁,相关部门应尽快出台政策进行管理,弥补监管空白。

    自动售水机水质受质疑

    家住北京朝阳区某小区的李大妈一直是自动售水机的忠实拥护者。在最近一次打水时,李大妈看到有苍蝇落在自动售水机的接水口上,而自动售水机却无人看管。自此,李大妈产生了怀疑,自动售水机的水质有保障吗?

    “售水机放在外边,难免进些灰尘;出水口阀门随时可以打开,小孩子好奇就过来摸摸。即使厂家隔几天查看一次,也很难保证水的卫生。可厂家检测说没问题,就只能当它是没问题了。”某小区一居民说。一些居民反映,没见过厂家进行维护或者进行水质检测。

    一位负责自动售水机的人士表示,自动售水机经过数道杀菌工序,原来的自来水变成新鲜、健康的纯净水,可以放心饮用,质量没有问题。

    但有专家表示,自动售水机的水源品质不稳定,随时间推移,杂质堆积、外界干扰等都会造成自动售水机水质不稳定。因此其虽然出厂时通过相关部门检测,但并不能一劳永逸。厂家应通过不断的自查、监督,定期更换过滤器等来保证其水质趋于稳定水平。

    业内人士表示,自动售水机其实就是一个封闭净水器,外加计费装置,对自来水进行现场加工销售。售水机上用于水质净化的“RO膜”价格相当昂贵,国产最便宜的也要2000多元,而制造一台机器的成本只有四五千元。当记者询问大概有多少台机器使用了“RO膜”时,该人员表示:“太少了。即使有厂家使用真正的‘RO膜’,一般两年要更换一次,更换工作也全凭厂家或承包方的良心。”

    监管成空白

    上海市饮料行业协会秘书长陈杰指出,街头自动售水机存在不少安全隐患。第一,以桶装水为例,桶装水灌装区域必须达到一定的空气净化标准要求,但是自动售水机摆放在街头小巷或小区门口,灌装区域的环境安全没有保障。第二,桶装水要经过卫生、工商、质监等多个监督部门层层检验,但是街头售水机处于无人监管状态。第三,净水仪器难以监控,即使厂家能保证净水仪器在出厂时是合格的,但是使用过程中,是否定期检查、换芯,消费者无从知道。第四,无法保证消费者用于接水的容器符合卫生要求。

    深圳市食品行业协会会长林潜还对自动售水机生产、销售的合法性提出质疑。据林潜介绍,正规包装饮用水生产厂家除有卫生许可证、出厂检验标准外,还有生产许可证和销售许可证。而街头自动售水机,从原料加工到出售,整个过程都无任何检测、监督和标准。这样不合法的机器为何能够存在,并且大张旗鼓地销售呢?这是对消费者、对社会的不负责任。

    无相关产品标准

    按国家有关规定,目前对饮用水进行监管的部门主要为三个部门:工商、质监以及卫生。按职能的划分,工商部门主要监管水的流通领域;质监部门主要负责生产环节的监管;卫生部门负责生产和存储环境监管。但自动售水机均不在这些部门的传统监管范围之内,有关部门只是进行定期抽查。有关职能部门的专业人士说,自动售水机所售的水号称能“直饮”。但目前还没有相应的直饮机、直饮水国家标准,因此很难给出明确的判断。

    自动售水机的整个制水售水过程都无任何检测、监督和标准,谁为居民健康“买单”?此类水在销售时,没有任何票据,消费者维权的凭据何在?如果因为水质污染而引发流行病应该由谁来负责?许多消费者表达了上述的担忧。