伊利品质：从奥运标准到“世博标准”的工程
伊利品质：从奥运标准到“世博标准”的工程
9月8日，2010年上海世博会内蒙古宣传周暨“走进世博会”巡展在呼和浩特拉开序幕。宣传周期间将举行“走进世博会”大型展览、上海世博会内蒙古公众论坛暨2009中国第六届草原文化百家论坛以及在内蒙古大学开展的“世博校园行”、世博会讲座等活动。
据了解，自治区参展上海世博会的拟定主题为：“城市发展与草原文明”，届时将通过世博会展馆、蒙古族音乐剧、草原特色巡游表演等形式，将内蒙古悠久灿烂的草原文化以及人与自然和谐共处的草原城市，以现实和先进科技手段相结合的方式展现于全球参观者面前，让更多的人了解内蒙古，了解草原城市。”
伊利集团董事长潘刚陪同上海世博会执行委员会副主任钟燕群一行参观伊利。
8日下午，上海世博会执行委员会专职副主任钟燕群一行还参观了世博会唯一乳制品赞助商伊利集团在伊利集团奶粉全球样板工厂和伊利集团新工业园，钟主任一行对伊利现代化的生产设备、生产工艺及品类齐全的乳制品给予高度赞赏，对伊利集团积极致力于自主创新和高端产品研发给予高度评价。伊利集团执行总裁张剑秋表示，伊利致力于用最优的产品服务中国人、健康中国人，这与2010年上海世博会的主题“城市，让生活更美好”有着高度的契合。
5月25日，伊利正式成为上海世博会唯一指定乳制品。
从奥运标准到“世博标准”工程：不断升级的最高品质
在今年的5月25日，伊利集团正式成为2010年上海世博会唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的企业。为了更好的服务世博会期间7000多万观众，伊利集团正式启动“世博标准工程”，涵盖“全公司、全产品、全环节”，全面升级伊利的精确管理体系，全面提升伊利的产品品质和服务。
在携手世博的启动仪式上，董事长潘刚宣布：伊利集团全面启动“世博标准”工程，在“全公司、全环节、全产品”中将奥运形成的最高产品和服务标准进行持续化、系统化的升级。伊利执行总裁张剑秋则强调：“ ‘世博标准’工程，绝不仅仅是服务上海世博会的阶段方针，更是伊利长远发展的纲领；它不仅仅适用于上海世博会，更适用于每个消费者。”
升级奶源基地建设，用品质服务奥运
完善奶源建设，发挥伊利黄金奶源基地的优势，并增加产能，建立先进的生产加工基地成为伊利世博会准备工作中的重点。伊利集团执行总裁张剑秋说：“作为第一家同时服务于奥运会和世博会两大顶级盛会的乳品企业，伊利集团凭借的利器之一就是过硬的产品品质。今年，在保证奶源品质的基础上，伊利完成了产品结构的战略升级。高科技含量、高附加值产品比重的增加，使伊利具备了更强的竞争力”
2008年以来伊利集团进一步扩大了奶源基地的建设规模，并着重推广了“奶联社”这一“乳企--奶农合作经营”的奶牛养殖新模式。“奶联社”模式更符合中国奶农众多，分散养殖的现实条件，既能够保证原奶的质量安全，同时也能兼顾奶农、乳企等多方面的利益，也便于政府职能部门的监督、管理。据悉，由于采用优质原奶生产集成技术，“奶联社”在运营中降低了成本，实现了增产、增效、提质，平均每头奶牛每天比奶农饲养少投入1元至1.5元，而且因为产奶质量好，原奶销售价也比散户奶价每公斤高出2元左右，形成了企业、奶农等多方共赢的局面。
伊利还加大高端牧场的培育力度，有针对性的在国内三大黄金奶源地区培育规模化牧场，通过发展高端养殖牧场的方式占据行业资源优势，提升企业竞争力。据悉，伊利集团是国内唯一一个全部拥有了国内最顶级的三大黄金奶源牧场的企业。新疆伊犁、内蒙古呼伦贝尔以及锡林郭勒，这三个奶源带之所以被称之为三大黄金奶源带，除了在地理位置上，他们北纬40度到50度的先天优势外，还拥有充足的阳光、肥沃的土壤以及优良的水资源及气候，加上伊利从德国、荷兰引进的优良荷斯坦黑白花奶牛。使得伊利奶源资源优势愈加明显。
目前，伊利集团已经拥有不同规模的优质牧场达800多个，今年8月伊利就将有一个自建牧场竣工，规模在8000-10000头牛。此外，年底前在呼和浩特周边建成20家奶联社，还在将东北尝试这种模式。未来五年，伊利在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场，源源不绝的优质原奶供应将确保伊利能够生产出更多更受消费者欢迎优质乳品。
与此同时，伊利集团正逐步提升产能，利用先进的生产加工技术将顶级的原奶转变为优质安全的乳品，将伊利集团的奶源优质完美的体现在产品当中。尤其是伊利集团已经投入使用的金山新工业园奶粉加工厂和计划建设的天津奶粉生产基地将是伊利实现优质奶源输出的关键性枢纽。
据悉，伊利集团金山奶粉生产基地可日处理鲜牛奶1200吨，年产配方奶粉产品6万吨，主要生产高档配方奶粉。而天津项目投产后年生产奶粉4.5万吨，两者相加伊利高端奶粉的年生产能力将增加10万吨以上，这将大大提升伊利集团在高端奶粉领域的生产能力，与伊利其它工厂一起，帮助伊利集团恢复生产，加速新产品的生产、上市，为伊利集团顺利服务上海世博会提供充裕的产能保障。