奶中之王 都市流行喝羊奶
中国加入世贸组织后，乳业竞争逐渐趋于白热化，羊乳的脱颖而出更是令人眼前一亮。如今，喝羊奶的热潮正在
中国加入世贸组织后，乳业竞争逐渐趋于白热化，羊乳的脱颖而出更是令人眼前一亮。如今，喝羊奶的热潮正在世界各地兴起，在我国也不例外，喝羊奶在一些都市正成为一种流行风尚。
脱膻技术革新 羊奶市场迎来“春天”
羊奶取自乳期母羊，因数量有限，价格较高，在海外普遍被看作乳品中的精品，有“贵族奶”之称。是被国际营养学界公认的“可与母乳相媲美”的天然营养品，有“奶中之王”的美誉。在国际市场，羊奶的生产和销售也日渐呈现出强劲的增长势头，单在欧美市场的占有率就已经达到80%以上，然而对于国内消费者而言却还是一个新鲜事物，羊奶消费一直仅限于牧区，多年来一直没有市场。
对此，有业内人士分析，羊奶的膻味是影响消费的主要原因，也是羊奶市场一直不能发展的最大阻力，长期以来，我国的羊奶粉绝大部分是作为原料奶，直接出口到了发达国家。如今，随着羊奶脱膻技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同，一大批羊奶生产企业如雨后春笋般地成长起来，众多羊奶品牌开始角逐国内市场，像关山、秦羊、御宝等，这些品牌带动了羊奶消费的一路攀升，我国羊奶市场也开始从导入期逐渐进入了成长期。有专家估计，2010年我国乳品市场将翻番，可能达到200亿美元的市场规模，按羊奶占3％－5％的市场份额计算，羊奶将有6亿美元的市场份额，羊奶市场的春天即将到来。
消费需求转变 配方羊奶粉走俏
根据营养学专家介绍，羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，其营养成分最接近于人奶。羊奶被人体的吸收率高达95%，而脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，长期饮用不会引起发胖。常饮羊奶，具有消除疲劳，美容护肤及滋润肠胃等功效，特别适合用于患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿。
目前市场上的羊奶均以奶粉形式出现，因为去除新鲜羊奶膻味的工艺必须在加工成奶粉的过程中进行，液态羊奶一般是添加一定比例水后制成的还原奶。根据联合国儿童基金会的一项调查表明，在过去的10年中，我国母乳喂养的比例下降了20％，更多的家庭选择配方奶粉喂养孩子。如今随着人们对羊奶粉是母乳最佳替代品的认识加深，对牛奶过敏的婴幼儿成为了目前配方羊奶粉的最主要消费人群。另外，由于喝羊奶不易使人发胖，深受年轻女性白领的青睐，被视为养身、保健、美容的饮用佳品。可见，随着人们消费结构、消费意识、消费观念的深刻变化，羊奶粉走俏我国高端配方奶粉市场渐成为情理之中的事。
国内品牌林立 莎能羊奶粉制胜
随着国内羊奶市场近年来的发展壮大，目前国内已有几十家羊奶企业，规模都在几百万元左右，众多品牌林立，业内一直以来都无领导性品牌。直到莎能羊奶粉的面市，才扭转了国内羊奶粉市场长久无“主”的局面。
关山乳业率先引进全球最优秀的奶羊品种——瑞士莎能奶羊，后经改良培育出了体形高大、泌乳性能好、乳汁无膻味，富含免疫球蛋白的优质奶羊品种——西农莎能奶羊。这些莎能奶羊常年生活在天然高山草原，食用高原牧草，饮用高山流水，绿色环保，无污染。莎能羊奶粉的奶源正是取自这些纯种母羊产后五天至干乳期的乳汁，经脱膳、杀菌、均质处理精致而成，是国家认可的绿色安全食品。
现在看来，正在都市刮起的喝羊奶“流行风尚”的兴起已不足为奇，并且随着技术的不断进步，这股“风潮”大有全国蔓延的形势，羊奶“奶中之王”的美誉也将家喻户晓。
脱膻技术革新 羊奶市场迎来“春天”
羊奶取自乳期母羊，因数量有限，价格较高，在海外普遍被看作乳品中的精品，有“贵族奶”之称。是被国际营养学界公认的“可与母乳相媲美”的天然营养品，有“奶中之王”的美誉。在国际市场，羊奶的生产和销售也日渐呈现出强劲的增长势头，单在欧美市场的占有率就已经达到80%以上，然而对于国内消费者而言却还是一个新鲜事物，羊奶消费一直仅限于牧区，多年来一直没有市场。
对此，有业内人士分析，羊奶的膻味是影响消费的主要原因，也是羊奶市场一直不能发展的最大阻力，长期以来，我国的羊奶粉绝大部分是作为原料奶，直接出口到了发达国家。如今，随着羊奶脱膻技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同，一大批羊奶生产企业如雨后春笋般地成长起来，众多羊奶品牌开始角逐国内市场，像关山、秦羊、御宝等，这些品牌带动了羊奶消费的一路攀升，我国羊奶市场也开始从导入期逐渐进入了成长期。有专家估计，2010年我国乳品市场将翻番，可能达到200亿美元的市场规模，按羊奶占3％－5％的市场份额计算，羊奶将有6亿美元的市场份额，羊奶市场的春天即将到来。
消费需求转变 配方羊奶粉走俏
根据营养学专家介绍，羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，其营养成分最接近于人奶。羊奶被人体的吸收率高达95%，而脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，长期饮用不会引起发胖。常饮羊奶，具有消除疲劳，美容护肤及滋润肠胃等功效，特别适合用于患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿。
目前市场上的羊奶均以奶粉形式出现，因为去除新鲜羊奶膻味的工艺必须在加工成奶粉的过程中进行，液态羊奶一般是添加一定比例水后制成的还原奶。根据联合国儿童基金会的一项调查表明，在过去的10年中，我国母乳喂养的比例下降了20％，更多的家庭选择配方奶粉喂养孩子。如今随着人们对羊奶粉是母乳最佳替代品的认识加深，对牛奶过敏的婴幼儿成为了目前配方羊奶粉的最主要消费人群。另外，由于喝羊奶不易使人发胖，深受年轻女性白领的青睐，被视为养身、保健、美容的饮用佳品。可见，随着人们消费结构、消费意识、消费观念的深刻变化，羊奶粉走俏我国高端配方奶粉市场渐成为情理之中的事。
国内品牌林立 莎能羊奶粉制胜
随着国内羊奶市场近年来的发展壮大，目前国内已有几十家羊奶企业，规模都在几百万元左右，众多品牌林立，业内一直以来都无领导性品牌。直到莎能羊奶粉的面市，才扭转了国内羊奶粉市场长久无“主”的局面。
关山乳业率先引进全球最优秀的奶羊品种——瑞士莎能奶羊，后经改良培育出了体形高大、泌乳性能好、乳汁无膻味，富含免疫球蛋白的优质奶羊品种——西农莎能奶羊。这些莎能奶羊常年生活在天然高山草原，食用高原牧草，饮用高山流水，绿色环保，无污染。莎能羊奶粉的奶源正是取自这些纯种母羊产后五天至干乳期的乳汁，经脱膳、杀菌、均质处理精致而成，是国家认可的绿色安全食品。
现在看来，正在都市刮起的喝羊奶“流行风尚”的兴起已不足为奇，并且随着技术的不断进步，这股“风潮”大有全国蔓延的形势，羊奶“奶中之王”的美誉也将家喻户晓。